怎样做肉片香菇火锅？
火锅肉做法如下： 主料 三黄鸡500g 辅料 油50g 盐30g 香菇100g 茶树菇100g 木耳100g 紫皮土豆100g 宽粉100g 八角20g 桂皮20g 香叶20g 辣椒10g 葱20g 姜20g 酱油10g 糖10g 料酒20g 步骤 1.准备好所用食材。 2.茶树菇提前泡发洗净。泡发的水不要倒掉，放在一边沉淀。 3.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。 4.干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。 5.宽粉泡软。 6.土豆去皮切成块。 7.将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。 8. 将洗净的三黄鸡焯水后沥干水分。 9. 葱切段、姜切片。准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。 10.锅中放油，煸香调味料。再加入葱姜继续煸香。 11.放入焯水的鸡块煸炸出变色。 12.烹入料酒 加入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。 13. 倒入泡香菇和泡茶树菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。 14.放茶树菇、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。 15.加入宽粉和土豆块烧开。 16.将全部食材倒入火锅中。煮至食材熟透，随加热随吃。
蘑菇火锅做法？
【主料】：豆腐200克、干木耳10克、白菜四片、胡萝卜一段、金针菇100克、口蘑5个、莲藕一段、脆皮肠一根
【调料】：浓汤宝两块
做法：
1、干木耳泡发好清洗干净。
2、豆腐切成片。
3、莲藕处理干净切成片。
4、口蘑和金针菇清洗干净，口蘑根据自己喜好刻花。
5、胡萝卜切成丝、***叶取叶子多的那一段，在开水里烫软。
7、脆皮肠一端打十字花刀，切成八片。
1、准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。2、然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
3、在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
4、在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
5、盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以。
菌菇清汤火锅的做法，菌菇清汤火锅怎么做好吃？
菌菇清汤火锅的做法，菌菇清汤火锅要怎么做好吃
食材清单
香菇 4个 、 土豆 1个 、 生菜 3片 、 瘦肉 50克 、 鸡粉 1茶匙 、 白胡椒粉 1/2茶匙 、 盐 1茶匙 、 水 800克 、 油 20克
烹饪步骤
步骤1
准备食材，生菜和香菇去蒂洗净，土豆去皮洗净
材料：
香菇200g、五花肉250g、娃娃菜适量、油条适量、羊肉片适量、土豆适量、酱油适量、豆酱适量、生姜适量
步骤：
2.坐锅，锅加水煮开。
