水蛋糕怎样做法？
材料：鸡蛋、细糖、炼乳、食盐、奶油乳酪、低筋面粉、泡打粉、水、奶油、乳酪蛋糕香料。
2、将已软化奶油乳酪加入，按顺时针方向搅拌；
3、将过筛的低筋面粉、泡打粉加入搅拌至乳白色；
4、将水缓慢加入，同时搅拌均匀；
5、奶油融化后与乳酪蛋糕香料一起加入拌匀即可倒入烤模，蒸15分钟即可。
（图片来源网络，侵删）
水蒸蛋糕如何不散？
水蒸蛋糕是一种比较容易散开的糕点，但是可以***取一些方法来避免它散开：
1. 在蒸蛋糕之前，先将蛋糕模具用保鲜膜包裹好，这样可以避免蛋糕在蒸的过程中受到过多的水蒸气，从而减少蛋糕散开的可能性。
2. 在蛋糕模具中放入少量的蛋糕油或黄油，这样可以增加蛋糕的粘性，减少蛋糕散开的可能性。
（图片来源网络，侵删）
3. 在蛋糕模具中放入一些干果或水果，这样可以增加蛋糕的重量和稳定性，减少蛋糕散开的可能性。
4. 在蒸蛋糕之前，将蛋糕模具放在蒸锅的最底层，这样可以避免蛋糕受到过多的蒸汽，从而减少蛋糕散开的可能性。
蒸蛋糕的做法蒸蛋糕怎么做如何做好吃？
食料：低筋面粉60克、鸡蛋2个、白糖40克。
具体步骤如下：
2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖，此时加热蒸锅中的水。
3、用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。
蒸蛋糕
主料预拌粉250克 鸡蛋4个
辅料食用油10克 水50克
蒸蛋糕的做法
1.准备材料
2.把鸡蛋打散，放油混合均匀
3.再放水混合均匀
4.倒入预拌粉
5.搅拌成糊状
6.倒入模具，放入蒸锅，大火蒸
