黄花菜炒肉怎么做?
2/9肉切成长条,,
4/9放入肉
6/9把黄花菜放入锅中。
7/9加盐翻炒
干黄花菜炒肉的做法?
主料:黄花菜干一大把
家常做法
1、把干黄花菜用温水泡软洗净去硬根,再用清水泡一个小时挤去水份备用。
2、把猪肉切在小片泡十五分钟挤去血水。
材料
干黄花菜100克,猪肉500克,胡萝卜丝,鸡精,姜,生抽,料酒,糖,盐,白胡椒粉
做法
1.干黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干。
2.猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。
4.再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。
木耳黄花菜炒肉片怎么做好吃?
黄花菜木耳炒肉片的做法步骤
1.原料:泡发好的木耳,黄花菜、猪肉。
2.猪肉切片或切丝,加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀,稍稍腌渍一会。
3.黄花菜掐去两头,木耳切丝,大葱切丝。
4.黑木耳放入沸水中焯水,捞出备用。
5.黄花菜焯水,捞出备用。
6.炒锅置火上烧热,放底油,放入腌渍好的肉片或肉丝划炒变色盛出。
7.炒锅,留底油,放入从丝爆香
8.放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。
9.放入肉片或肉丝煸炒均匀。
您好,材料:
1. 猪肉片100克
2. 黄花菜100克
3. 干木耳50克
4. 葱姜适量
5. 盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量
6. 油适量
步骤:
1. 干木耳提前泡软,黄花菜用水泡软备用。
2. 猪肉片切薄片,加盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制十分钟。
用料:猪里脊150g,鸡蛋3个,黄花菜50g,木耳10g,青红椒各1个,葱姜少许,油80g,盐5g,糖3g,生抽10ml
做法:
1.猪里脊切细丝,木耳用水泡发。
2.鸡蛋打散,青红椒切丝,黄花菜用开水过一下,但不要超过30秒。
3.炒锅下底油,分别将鸡蛋和肉丝划散盛出待用。
食材:
猪肉150克、干黄花菜50克、干木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。
做法:
1、猪肉洗净切丝,加入料酒、淀粉、1克生抽抓匀,腌制15分钟左右;
2、蒜切末,姜切末,大葱切片,干辣椒剪断备用;
3、干黄花菜放入温水中浸泡20分钟,捞出切断;
4、干木耳用温水泡发20分钟;
5、锅中倒油,油温烧至6成热,倒入肉丝炒至变色,盛出;
6、锅中留底油,下入蒜、姜、葱、干辣椒炒出香味,加入干黄花菜、木耳、翻炒2分钟;
木耳黄花菜炒肉片是一道很常见的家常菜,下面是一个简单易学的做法:
所需材料:
- 瘦肉片
- 黄花菜
- 木耳
- 姜、蒜
- 料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、鸡精
步骤: