肉卷饭的做法?
肉卷饭(也被称为日本料理中的“亲子丼”或“卷き焼き”)是一种美味的日本盖饭,通常包括鸡肉、鸡蛋和各种蔬菜。以下是一个简单的肉卷饭做法:
所需材料:
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 盐
- 米饭
正新鸡排鸡肉卷的做法?
做法:
1.将鸡脯肉洗净后切成条状
4.将春饼铺在干净的案板上
5.生菜洗净沥干水分待用
6.将生菜铺在春饼上,在铺入烤好的鸡肉
7.挤上沙拉酱
青瓜鸡肉卷家常做法?
开水中加葱,姜,料酒,煮熟鸡胸肉。
2/4
煮熟的鸡胸肉,用叉子配合,撕成条。
3/4
用削皮刀刮黄瓜成薄片若干。
4/4
黄瓜片加鸡肉条适量,分别卷成卷,摆盘。生抽,麻酱,白醋,绵白糖调成酱汁,浇到黄瓜鸡肉卷上,即可。
蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?
蛋清 70克
玉米油 70克
细砂糖 35克
低筋面粉 100克
蛋卷机
3、加入玉米油
4、用蛋抽搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?
相信很多小伙伴们在找各种吃食谱,家里都会吃最爱的鸡蛋卷,不但是好吃又好看,记得小时候外婆总会做这道蛋卷给我们吃,至今念念不忘,蛋卷是真的很好吃,一根一根地停不下来。
蛋卷是许多小朋友的挚爱,妈妈们完全可以在家里制作,只需预备一只平底电饼铛或者平底锅,我告诉你配方与步骤,现在我们开始吧!
食材:鸡蛋4个,盐2克、白糖70克、玉米油100克、90克低筋面粉,黑芝麻适量(食材都是特别简单)
步骤
1、准备一个碗,打入4个鸡蛋,加入食盐2克,细砂白糖70克。白糖可以根据自己的口味来放,多点少点都可以,我觉得70g的甜度是刚刚好。
2、用筷子快速把鸡蛋打散,一直打到把白糖化开为止,加入玉米油100克 搅拌均匀。
3、加入过筛子低筋面粉90克(不能用高筋和普通中筋面粉,做出来不成型的)
4、加入黑芝麻,顺一个方向一直搅动,直到所有食材都融化成糊状,糊以挂在叉子上不掉下来为准。
5、电饼铛饼预热5分钟,电饼铛开最小火不用刷油放入一勺面糊,用刮板将面糊摊平,尽可能的刮薄一点,底面定型之后翻面继续烙,中间反复翻面(没有电饼铛的小伙伴们可改用不粘平底锅一样操作)
6、一直烙至有稍微的虎皮状即可,做一个鸡蛋卷要一分钟左右,等到鸡蛋卷变成金***就熟了,趁热的时候,用筷子夹住一端向另一端卷起来,动作快,温度降下来以后就会变硬,卷不起来。
您好,我是內个丫头!非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!
蛋卷我妈妈特别喜欢吃,我以前下班回家只要路上碰到有卖的,都会买给她吃,现在家里有电饼铛的都能自己做了,方法和食材都超级简单。
食材:
1、普通面粉100克
2、细砂糖40克
3、玉米油或黄油(黄油比较香,但玉米油比较健康)50克
4、全蛋液50克
5、牛奶120克
6、熟的黑芝麻适量
制作方法: