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上海吃住行游购娱方面的特色?
上海作为中国经济发展最快的城市之一,吃住行游购娱方面都有其独特的特色。在饮食方面,上海小吃、本帮菜、外滩美食街等各具特色;住宿方面,有外滩豪华酒店、田子坊精品客栈等多样选择;交通便利,有地铁、公交等方便出行方式;旅游景点众多,城隍庙、豫园、外滩等吸引游客;购物天堂,南京路步行街、淮海路商圈等各式购物体验;***丰富,有灯光秀的外滩、多样化的夜生活等。上海的特色各具魅力,值得一游。
什么浇头与面配才最好吃?
什么浇头与面配合好吃呢?个人认为看吃什么面了,比如说手擀面我就比较喜欢西红柿炒鸡蛋的浇头,如果是担担面一般会搭配肉臊子,刀削面我会配红烧牛肉块或者是鸡蛋莴瓜浇头,每个人口味不同,根据自己喜好配浇头吃着最舒服也是最好的。
浇头的做法千百样,红汤的,清汤的,有素的,有荤的,家常的,怪味的等等,想怎么吃,还是老话:随心所欲,根据自己的喜好。本人喜欢酱炒肉末的那种,配青菜粒,汤色浓稠酱红,赏心悦目,浇到面条里吃起来热火朝天,过瘾!如果再佐以一碟小咸菜,一碟放λ麻油的白蒜泥,就更加让流连往返。
我的比较家常,一般芸豆蚬子面,或者牛肉面。蚬子吐沙以后加盐水煮,过滤留下汤,蚬子去壳备用,另起锅加油,一点肉丁,芸豆丁炒熟,加入蚬子汤,蚬子肉煮开,打一个蛋花,一点盐,葱花,水淀粉勾芡,芸豆蚬子面。
面条在中国是家家都会做的主食,大家可根据家人的口味的做出适合自己的面条浇头调配吃,今天就给大家示范一种大众的口味。
(一)用料
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倒入鸡蛋丁和五花肉翻炒,加盐和小半碗水淀粉,煮到收汁即可 还有,更多面浇头的菜谱大全:红烧大排(大排面浇头),辣肉面浇头,牛蛙面or饭浇头,臊子面浇头,苏式面浇头-香菇面筋(家常炒素),香菇肉丝面, 辣肉面浇头,榨菜土豆肉丝面浇头,青椒鸡蛋蘑菇,双菇鳝丝浇头,油泼面素浇头 等。 总之,适合自己口味,自己喜欢就是最好吃的。
可以考虑自己喜好。我喜欢西红柿鸡蛋的。先打两个鸡蛋。放点盐 温水 五香粉 用筷子打一下。切姜抹 葱花 。西红柿切小块。现在就可以做水了 。在锅里的水响边(大约70度左右)。将面条放锅里面。用筷子慢慢搅动。水大开后放中火煮面。起锅烧油。油可以多放一点。(西红柿需要油)油在锅里有点冒烟就放打好的鸡蛋进锅。筷子快速搅动。鸡蛋成型就放葱花 姜抹。翻炒30秒。放西红柿块多炒一会。放点水 五香粉 鸡精 盐 豪油 等。面好 臊子熟。吃面。。