上海吃住行游购娱方面的特色？
上海作为中国经济发展最快的城市之一，吃住行游购娱方面都有其独特的特色。在饮食方面，上海小吃、本帮菜、外滩美食街等各具特色；住宿方面，有外滩豪华酒店、田子坊精品客栈等多样选择；交通便利，有地铁、公交等方便出行方式；旅游景点众多，城隍庙、豫园、外滩等吸引游客；购物天堂，南京路步行街、淮海路商圈等各式购物体验；***丰富，有灯光秀的外滩、多样化的夜生活等。上海的特色各具魅力，值得一游。
什么浇头与面配才最好吃？
什么浇头与面配合好吃呢？个人认为看吃什么面了，比如说手擀面我就比较喜欢西红柿炒鸡蛋的浇头，如果是担担面一般会搭配肉臊子，刀削面我会配红烧牛肉块或者是鸡蛋莴瓜浇头，每个人口味不同，根据自己喜好配浇头吃着最舒服也是最好的。
浇头的做法千百样，红汤的，清汤的，有素的，有荤的，家常的，怪味的等等，想怎么吃，还是老话:随心所欲，根据自己的喜好。本人喜欢酱炒肉末的那种，配青菜粒，汤色浓稠酱红，赏心悦目，浇到面条里吃起来热火朝天，过瘾！如果再佐以一碟小咸菜，一碟放λ麻油的白蒜泥，就更加让流连往返。
我的比较家常，一般芸豆蚬子面，或者牛肉面。蚬子吐沙以后加盐水煮，过滤留下汤，蚬子去壳备用，另起锅加油，一点肉丁，芸豆丁炒熟，加入蚬子汤，蚬子肉煮开，打一个蛋花，一点盐，葱花，水淀粉勾芡，芸豆蚬子面。
面条在中国是家家都会做的主食，大家可根据家人的口味的做出适合自己的面条浇头调配吃，今天就给大家示范一种大众的口味。
（一）用料
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倒入鸡蛋丁和五花肉翻炒，加盐和小半碗水淀粉，煮到收汁即可 还有,更多面浇头的菜谱大全：红烧大排（大排面浇头），辣肉面浇头，牛蛙面or饭浇头，臊子面浇头，苏式面浇头-香菇面筋（家常炒素），香菇肉丝面， 辣肉面浇头，榨菜土豆肉丝面浇头，青椒鸡蛋蘑菇，双菇鳝丝浇头，油泼面素浇头 等。 总之，适合自己口味，自己喜欢就是最好吃的。
可以考虑自己喜好。我喜欢西红柿鸡蛋的。先打两个鸡蛋。放点盐 温水 五香粉 用筷子打一下。切姜抹 葱花 。西红柿切小块。现在就可以做水了 。在锅里的水响边（大约70度左右）。将面条放锅里面。用筷子慢慢搅动。水大开后放中火煮面。起锅烧油。油可以多放一点。（西红柿需要油）油在锅里有点冒烟就放打好的鸡蛋进锅。筷子快速搅动。鸡蛋成型就放葱花 姜抹。翻炒30秒。放西红柿块多炒一会。放点水 五香粉 鸡精 盐 豪油 等。面好 臊子熟。吃面。。
