油焖面的做法?
4. 五花肉切成小片块待用
5. 面条开水下锅,水开捞出。
6. 捞出的面条过凉水后控干水待用
8. 五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒
9. 再加入豆角不停翻炒
10. 豆角炒至五成熟时加入马蹄笋、胡萝卜翻炒
材料:
1,主料:细水面250g,牛肉2两,2,辅料:泡椒5根,泡姜一块,青椒3根,大葱一小段,豆瓣一勺,花椒粉,辣椒粉少许,胡萝卜(或其他蔬菜)1根,盐,味精少许,酱油一勺,料酒,淀粉少许,色拉油少量
做法:
1、先将牛肉切丝,并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀,备用
2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用
3、锅内放少许油烧热(油温不要太高否则牛肉会很老,而且会粘锅),放入码好味儿的牛肉丝炒匀,依次放入青椒、泡椒、泡姜丝、豆瓣翻炒几下
4、炒到七分熟时加一碗水,放少量盐、倒入酱油,再加点味精调好味,再将蔬菜均匀的撒在牛肉表面上
6、大概焖一分钟后用筷子将面翻一面再焖一小会,面熟了就可以了
7、将面与牛肉丝拌匀装盘起锅,撒上葱丝就好了。
主料:面条300克
辅料:卷心菜350克,五花肉150克,干香菇6个,葱1根,蒜头4瓣,青椒1小个,鸡蛋2个
做法:
2.面条铺放在盘子里
3.锅里加水烧开,把装面条的盘放入蒸锅里。盖上锅盖,大火蒸10分钟
4.10分钟后,取出盘子,用筷子把面条抖散。继续放蒸锅里蒸3分钟。取出盘子,往面条里滴入香油,抖散,备用
5.香菇装碗里,加温水浸泡至泡发
6.五花肉洗干净,切片,装碗里备用
7.蒜头去皮,拍扁,切成蒜米;葱洗干净,葱白切断,葱叶切碎。将其一起装在碟子里备用
黄磊猪油油焖面的做法?
主料:扁豆 500克,面条 300克,五花肉 100克
调料:猪油 一大勺,八角 1个,姜 2片,蒜 6大瓣,生抽 1大勺,老抽 1大勺,盐 适量,香油 1大勺
做法步骤:
步骤 1
水开后放面条入锅中蒸十分钟。
用料
面条
焖面×猪油做法步骤
步骤 1
肥猪肉一定要多,起码三分之一,做出来才回油香滋润 切大切小皆可,先下肥肉,爆出汁液,再下瘦肉,煎熟(必须炒熟,起码八九成) !!!精髓!!! 要肥 肉要直接爆熟
油炸面条焖面的做法?
材料
肉丝,青椒,红椒一个,海带丝,熟的蒸面,香菜,葱,姜,蒜,花椒,料酒,酱油
做法
1、肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿,海带丝洗干净备用
2、炒锅内放油,放花椒、葱花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明
第一步:准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。
第二步:将豆角去筋,然后掰成3-5厘米长的段,猪肉切片,葱姜蒜切末备用。
第三步:锅中倒入适量的油,油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。
第四步:将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。
第五步:将豆角放入锅中煸炒匀。