怎样做羊汤扯面？
主料小麦面粉300克西红柿50克茴子白50克豆角30克羊肉卷100克 辅料油适量盐适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量葱适量蒜适量干辣椒适量蚝油适量 步骤1.和面备用，要略微软点2.西红柿切块3.茴子白切丝4.豆角切丁5.葱蒜辣椒切丁6.和好的面块在掌心揉7.擀成稍厚一些的大圆片8.切成宽条9.羊肉卷从冰箱中拿出备用10.热锅上油，把西红柿茴子白豆角翻炒，加入适量酱油、盐、胡椒粉、料酒11.炒至7成熟时一次性加入足量的开水12.把宽面条拿在手中13.把宽面条扯开，扯成大片揪入锅中14.羊肉卷用水冲洗后放入锅中15.待羊肉卷变色后，倒入少许蚝油
羊肉炸酱拉面做法？
食材清单
羊肉500克 、 豆瓣酱 2汤勺 、 葱 1棵 、 胡萝卜 一小根 、 黄瓜 一根 、 鸡蛋 2个、拉面适量
烹饪步骤
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步骤1
（图片来源网络，侵删）
2个鸡蛋打散，不粘锅薄薄刷油，摊成鸡蛋饼
2/6
步骤2
（图片来源网络，侵删）
胡萝卜、黄瓜、鸡蛋饼切丝备用
羊肉炸酱拉面是一道具有浓郁中式风味的美食，下面是制作羊肉炸酱拉面的步骤。
材料：
- 羊肉片：200克
- 姜末：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 蚝油：1茶匙
- 糖：1茶匙
