海带结炒肉做法？
1. 将海带结清洗干净，备用。将猪肉切成薄片，加入淀粉搅拌均匀。
4. 最后加入少量清水，煮至海带结变软，即可出锅。
以上就是海带结炒肉的做法，希望能对您有所帮助。
加料酒，老抽，生抽继续翻炒至肉上色。
然后加入海带结和荸荠继续烧制20分钟。烧至汤汁快干加入盐和鸡精翻炒均匀关火。
食材
海带结 、 五花肉 、 葱姜 、 老抽 、 料酒 、 八角 、 冰糖
步骤1/10
五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，
步骤2/10
五花肉放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片，
步骤3/10
另起锅烧水，将清洗干净的海带结也放锅里焯一下，
步骤4/10
皮鞭炒肉正宗做法？
食材清单
鞭笋 3根 、 牛肉 100g 、 淀粉 1勺 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 细盐 适量 、 耗油 1勺
烹饪步骤
1/6
家山上挖的鞭笋。
2/6
鞭笋去壳，切片加少许细盐腌制五分钟，上锅蒸熟。蒸鞭笋时，把牛肉切片加淀粉、耗油，生抽和料酒各一勺腌制五分钟。
3/6
起油锅，快速炒牛肉片。
1. 将干海带用凉水泡发。
2. 泡发冼净后切条装盘备用 。
5. 再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。
1.牛皮干子和尖椒切成条，姜蒜切碎，
3.锅烧热，下肉片翻炒，这个肉片比较肥，所以不用放油，翻炒至出了少量油调入料酒一汤勺，盖上锅盖焖一二分钟飘出香味了，开盖翻炒一下
4.加一盐勺豆瓣酱翻炒均匀，再倒入姜蒜尖椒，牛皮干子一起翻炒，调入生抽继续翻炒二三分钟，放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅了
5.料酒可以去腥提鲜，五花肉也可以先用水煮几分钟再切
怎样做干海带比较好吃。简单的？
1、干海带炖排骨。
2、食材准备：干海带，排骨适量；
3、干海带必须要提前泡发且煮熟，涨发之后改刀切成长条，再打成海带结，用清水浸泡清洗干净。
4、然后进锅加冷水，先放入排骨，把排骨在锅中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净，煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。
5、净锅加少许菜油，放几片生姜，把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下，排骨需要炒干表面的水汽，炒出油，这样的排骨炖着汤才浓。
干海带的好吃做法：
1. 清炖海带：干海带先泡发，去掉杂质后清洗干净，放入锅中加入适量的水，加入一些姜片，放小火炖煮30分钟左右即可，加入适量的盐和鸡精调味即可。
2. 海带炒肉：将干海带泡发后，切成小段，加入热油中翻炒片刻，加入适量的葱姜蒜炒香，再加入瘦肉丝炒匀，最后加入适量的盐、酱油、糖、鸡精等调味品炒匀即可。
3. 海带汤：将干海带泡发后，切成小段，加入锅中热水，加入适量的葱姜蒜煮10分钟左右，加入瘦肉丝、木耳等食材，最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
