怎样做的熊肉好吃?
原料:熊掌1对(前后掌各1只),油鸡1只,猪肘子,熟火腿,海米,精盐,胡椒粉,味精,绍酒,鸡汤,甘草,糖色,葱段,姜片。
将剁好的鸡块,猪肘块用开水煮透,捞出冲洗干净;往锅内倒清水,放入鸡块,猪肘块,海米(泡海米的水也同下),火腿,甘草,葱段,姜片,放置于火上烧开,撇净浮沫,熬成浓汤。
神木串上依次串上洋葱,肉,彩椒,肉和小蘑菇。
放入穿好的肉串,加入盐和黑胡椒,等肉煎到金黄成熟即可出锅。
第二、清烧熊
肉
怎样做的熊肉好吃?
红烧熊肉的做法:
原料:熊掌1对(前后掌各1只),油鸡1只,猪肘子,熟火腿,海米,精盐,胡椒粉,味精,绍酒,鸡汤,甘草,糖色,葱段,姜片。
将剁好的鸡块,猪肘块用开水煮透,捞出冲洗干净;往锅内倒清水,放入鸡块,猪肘块,海米(泡海米的水也同下),火腿,甘草,葱段,姜片,放置于火上烧开,撇净浮沫,熬成浓汤。
熊腰肉切成3cm的大块,洋葱和彩椒也切成3cm的大块。
神木串上依次串上洋葱,肉,彩椒,肉和小蘑菇。
平底锅烧热加入食用油。
放入穿好的肉串,加入盐和黑胡椒,等肉煎到金黄成熟即可出锅。
第二、清烧熊
肉
熊肉的吃法?
一、原料:1.主料:熊肉50Q克。2.调料:精盐、料酒、胡淑粉、葱、姜。
二、制法:
1.将熊肉洗净,入沸水锅氽一下,捞出斩块。
2.锅中放入熊肉、料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜,注入清水,武火烧沸,撇去淳沫,文火炖至肉熟烂,盛出即成