陕北瓜托面的做法？
做法如下:
切成南瓜薄片或面条，搭配猪肉丝、木耳等食材，绝对是一道营养丰富、味道美妙的大众化菜品。
2.南瓜拖面的制作过程也相对简单，只需煮熟面条和南瓜，加入炒好的猪肉丝、香菇等配料，调味后拌上香油，即可食用。
此外，南瓜拖面还有多种制作方法，如将南瓜泥和面粉混合搅拌制作，或者制作南瓜拌面等等，也都是非常美味的食品。
总之，南瓜拖面是一道传统的夏季美食，值得大家尝试和分享。
陕北瓜托面是陕西省北部地区的传统面食，制作方法如下：首先，将面粉和适量的水混合搅拌成面团，然后将面团擀成薄片。
接下来，将南瓜切成薄片，放在面片上，再将面片卷起来。
然后，将卷好的面片切成小段，用手将其拉长成面条。
最后，将面条放入沸水中煮熟，捞出后可以加入各种配料，如葱花、辣椒油等。这样制作出来的陕北瓜托面口感Q弹，香甜可口，是一道美味的传统面食。
南瓜卤捞面正宗做法？
材料：切面500g，南瓜1个，蒜少许，剁辣椒少许，白糖少许，蚝油少许，米醋适量
做法：
2.南瓜切细条，蒜切末。
3.烧热锅，放油，爆香蒜。
4.锅中放入南瓜丝煸炒。
5.南瓜炒至7成熟，加入剁辣椒翻炒。
6.放1茶匙白糖、蚝油提味。
8.大火炒匀，就可以出锅了。
用料:
南瓜一个，鸡蛋三个，面条500克，姜一块，葱一棵，蒜适量，盐5克，黑胡椒适量，香油适量，鸡汁适量
做法:
南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。
1、 南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。
南瓜丝汤面做法？
1、把南瓜削皮，切成片或小条，
2、准备一颗葱，切沫，也可以用蒜沫，
3、锅里烧油，油热炝锅葱沫，倒入切好的南瓜，翻炒制南瓜变色，
4、加水，水要稍微多一点，因为要煮面，调味，盐，鸡精，适量生抽，
5、煮到南瓜变软，下入面条，要用鲜面条！煮到面条熟了就可以出锅了，这样做的南瓜捞面，味道挺好的！
材料:南瓜 200g，面粉 500g，鸡蛋 2个，香葱 4-5棵，生抽 2瓷勺，胡椒粉 少许，香油 少许，小米椒 1个
做法:
1）南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸20分钟左右至蒸熟，沥干水分放凉
2）面粉中打入2个鸡蛋，放入蒸熟的南瓜，加入2g盐（盐使面条更劲道），揉成面团，南瓜水分比较多，先不加水，如面团比较稀可以再加入面粉，若硬则加入少量水。
3）面团揉至“三光”（手光、盆光、面光），盖上保鲜膜静置30分钟。
4）将面团重新搓揉一遍，案板上撒上面粉，根据案板大小，将面团分成等大的剂子，用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片，其间注意撒几次面粉，防止粘连。
5）面片两面撒上面粉，折叠起来，用刀将叠好的面片切成均匀的细条。
6）在切好的面上撒上干面粉，将面条抖开。吃不完的面条可以撒上面粉，稍微晾干一点，装入保鲜袋，扎紧放入冰箱冷冻即可。
7）下面介绍一种最简单的面条吃法，碗中放入切碎的香葱，小米椒，少许鸡油（猪油、植物油都可），少许香油，少许胡椒粉，2瓷勺生
