广东普宁捞面做法？
食材用料：面 一包，火锅肉片(牛肉) 适量，葱 少许，蛋 一颗，太*** 少许，冷开水少许
做法步骤：
1:将材料备齐，葱切段备用。
2:我把味味面先拨块备用。
3:起个油锅，把葱爆炒一下。
4:加入牛肉片爆炒
5:待牛肉略熟后，加入水煨一下 (有种高汤的概念)，此时也可以用高汤取代水唷！高汤滚后，加入打散的蛋液。
6:加入味味面的调味包，并用太***水勾个芡
7:加入味味面泡面块稍为拌一下就可起锅
8:完成了！
1.材料：蒜蓉、辣椒、香菜芹菜、猪肉末、香菇、虾、鸡蛋面（还要玉米淀粉一汤勺和一大碗水）
1香菇泡一下开水，剪小块完了揉干。放锅里炒 一定要加一点盐。
2虾、煮开水放姜 水开了才可以放虾。 捞起来去壳
2.开锅放油炒蒜蓉啦炸到有点黄放辣椒哈，火要大放粉水 ，面加些酱油自行调味，准备好的材料就可以往锅里放， 香菜最后再撒上
正宗海鲜捞面是潮汕哪个地区的？
正宗海鲜捞面是潮汕地区的特色美食。
因为潮汕地区位于中国广东省的东部，靠近南海，有丰富的海产***，海鲜品质优良，在这里加上用料新鲜、制作精细，所以潮汕的海鲜捞面远近闻名。
此外，潮汕还有其他许多美食，如潮汕牛肉火锅、潮汕鱼丸等，潮汕美食文化非常丰富。
正宗海鲜捞面是潮汕地区的特色美食。
因为潮汕地区位于广东省南部的沿海地带，周围被海洋环抱，拥有丰富的海洋***。
海鲜成为了潮汕菜的主要食材，并广泛应用于当地的烹饪文化中，包括海鲜捞面。
而潮汕地区的捞面技艺源自汕头市澄海区，是由当地厨师发明的，后来逐渐在整个潮汕地区流传开来。
此外，海鲜捞面在中国各地已经有了众多的变形和改良，但是潮汕地区的正宗海鲜捞面依然是独具特色，口味浓郁鲜美，是值得品尝的美食之一。
天河区。 ，「潮汕海鲜捞面」还有着其他吸引人的特点。首先，它是一道非常营养的菜肴。海鲜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而面条则提供了丰富的碳水化合物。
其次，「潮汕海鲜捞面」的制作过程非常注重原材料的选择和烹饪技巧，保证了食品的安全和卫生。
最后，这道菜肴还有着浓郁的地方特色和文化底蕴，是潮汕美食文化中不可或缺的一部分。
怎么做乌冬面？
虾子乌冬面
1、面和水按体积3：1加少许盐与炒好的虾子一起和好面，醒20分钟然后擀成厚片，切成面条，煮好后过冷水备用。
2、五花肉用花椒盐腌半小时，用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。
3、用味噌（如果没有可用普宁豆酱代替），加上螺旋藻做汤底，放入面条，根据自己的喜好放胡萝卜、木耳，再加上煎好的五花肉即可。
1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用（由于乌冬面是冷藏的，需要先过冷河）。
4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。
