六个月宝宝蒸鸡蛋糕的做法？
鸡蛋羹的做法是将鸡蛋去壳后放入碗中打散，然后加入适当清水，放入锅中蒸十五分钟到二十分钟左右即可。鸡蛋羹中最好不要放入其他调料，防止对宝宝造成胃粘膜***。病情分析：鸡蛋羹的做法是将鸡蛋去壳后放入碗中打散，然后加入适当清水，放入锅中蒸十五分钟到二十分钟左右即可。鸡蛋羹中最好不要放入其他调料，防止对宝宝造成胃粘膜***。
材料
"蛋黄 三颗","低筋面粉 40g（过筛）","奶油乳酪 50g","鲜奶 60g","液体植物油 25g","蛋白 三颗","细砂糖 30g","白醋或柠檬汁 5cc"
做法
3:接着植物油分两次加入快速搅拌
由于宝宝不满一岁不能额外补充食盐，所以只需准备两颗土鸡蛋，不需要再准备其他调味料。将鸡蛋打入盆中，并搅拌均匀。往鸡蛋中加入水，与鸡蛋的比例保持在1：1就可以。如果水放太多，鸡蛋会比较嫩，多余的水分会依然保留在盆中。在蒸笼中蒸10分钟，蛋液凝结后即可出锅。蒸熟后，可以直接喂婴儿食用，或滴一滴香油和婴儿酱油。
4个月的宝宝吃鸡蛋糕做法？
注意事项：1、1岁以前的宝宝肠胃发育还不完善，容易对蛋清过敏，所以1岁以前的宝宝不能吃鸡蛋清，所以为小宝宝***蛋糕时，应注意将蛋清分离，只做蛋黄。
2、1岁以前的宝宝不要摄入过多盐分，所以1岁以前宝宝的鸡蛋糕不要放盐，可以少放一点海鲜酱油，一滴芝麻油，用筷子再轻轻搅拌匀。另外味精也不要加。蒸鸡蛋糕的时间不宜不过长。10-15分钟即可。
具体制作步骤：将鸡蛋打在碗里用筷子打匀，直到出泡泡为止。然后将打好的鸡蛋液倒入盘中，再放入两倍的水（鸡蛋/水1:2）。
少放一点葱花（葱花只是提香，吃的时候最好不要给宝宝吃葱花，容易拉肚字子）；一岁以前的宝宝不要放盐，可以少放一点海鲜酱油，一滴芝麻油，用筷子再轻轻搅拌匀。
将蒸锅的水烧开，注意一定要蒸锅的水开之后再将鸡蛋糕放入蒸锅上，（要想蒸出来的鸡蛋糕很嫩，一定要注意这最关键的一步）；同时，用一根筷子轻翘起锅盖一条缝隙（为了让蒸制的过程水蒸气能出来，防止鸡蛋糕呈蜂窝状），这样蒸制10分钟后，关火，将筷子撤出再闷五分钟即可。
4个月的孩子不太建议吃鸡蛋糕哦，应该以奶为主。
5-6个月的孩子才开始慢慢添加辅食，一般是从米粉开始的。如果要吃鸡蛋，也是建议先开始给孩子吃蛋黄，蛋清有些小宝宝吃了会有过敏现象，任何辅食食物，要慢慢添加3天观察孩子的情况。如果不过敏可以循序渐进的加量。
蛋黄加40g糖(蛋黄)打发
蛋白加60g糖(蛋白)打发
将蛋白糊及蛋黄糊分次搅拌均匀
倒入油搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入过筛粉类搅拌均匀
倒入烤模轻敲数下让空气排出
将蛋黄放在小碗中，少量加牛奶或母乳，用匙将蛋黄压碎，越碎越好，搅拌成糊状即可。第一次不要太稠，稀一些，往后再逐渐稠一些。1.将鸡蛋打散。
2.过滤。注：过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。
3.加盐调味。
4.加清水160毫升，这里蛋液是115克。
5.再用筷子轻轻打几下，用网撇去泡沫，还有细小的吹到边上。注：泡沫影响成品表面的镜面效果。
6.在碗上蒙上保鲜膜，并扎几个小眼。注：“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面；“小眼”为了透气。
7.上锅盖上锅盖，水开，中火再蒸10分钟。注：具体火候和时间要根据自家的灶炉
