加州牛肉面里的拌黄瓜怎么做的？
1 黄瓜冰箱收藏12小时以上，因为冻过的黄瓜特别脆~~ 小心冻伤！！
4 油适量，（关于量的问题：油是需要比较多的，因为黄瓜很素，拌多点油口感好。）蒜碎和辣椒段放油里炸。
5 炸到辣椒快黑的时候，关火，全部倒进装黄瓜的容器内，拌！
6 加酱油，麻油继续拌。
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凉拌炸酱面的做法商用？
2.将葱伴侣大酱倒入碗内，约两汤勺，綥县豆瓣酱（红油）也倒入碗内，量可根据个人喜好，我家宝贝小，我只放了1/2葱伴侣的量，若爱吃辣的同学们，可以多放些，味道会更爽口。在将盐适量，鸡精适量放入，倒入两汤勺清水搅匀
（图片来源网络，侵删）
3.准备好葱末和姜末
4.炒锅内放入适量色拉油，加热至七八分热
6.将肉馅倒入小火煸炒至变色
7.将调好的酱倒入炒好的肉馅中，加半碗清水小火熬制
8.炸酱熬至肉与汤汁比例差不多时便可出锅，香喷喷、辣吱吱的炸酱出锅咯
9.煮锅内放入适量清水煮开，放入面条小火煮至面条熟透，以用筷子轻轻一夹便断为准
食材
荞麦拉面 500g 、 海天豆瓣酱 150g 、 香菇酱 50g 、 肉末 100g 、 葱姜蒜 切沫适量 、 泡椒 50g 、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 一节 、 豆芽 200g
烹饪步骤
2.让后加少于油将葱姜蒜爆香放入肉末跟豆瓣酱炒熟。
