慕斯蛋糕里面是什么？
慕斯蛋糕的原料，慕斯蛋糕和其他普通的蛋糕比较起来，原材料其实都差不多，像鸡蛋，面粉，苏打粉那都是必不可少的，然后慕斯蛋糕里面还要加入一种非常重要的原料，那就是酸奶，我建议可以加入一些安慕希的酸奶，因为他们酸奶比较稠，加进去的话比较的好搅拌。
百香果可以加工成什么来增加其价值？
百香果又名西番莲，是以汁用为主的水果，颜色鲜艳，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。富含人体所需的17种氨基酸、多种维生素等各种微量元素。它不但有观赏价值，还有其食用价值和药用价值。
百香果味酸，一般不会直接食用，在经过加工后，味道酸甜可口，很受大家喜欢。而且食用百香果，有助人体消化、可镇静止痛、减压降脂、能化痰、治疗肾亏，还可以提神醒脑，活血强身，消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
百香果可以加工成为什么呢？
1、百香果慕斯蛋糕
原料：百香果、牛奶、奶油、消化饼干、黄油、白糖、吉利丁做法：1. 消化饼干碎加黄油混合，压入6寸模具放冷冻半小时，百香果汁备用，百香果肉加60牛奶用料理机打成果泥；2. 泡软的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加热融化，果泥加入牛奶过滤备用（不过滤也可以)；3. 奶油七成发，打发的奶油和果泥混合倒入模具冷冻半小时，泡软的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加热融化，放凉后倒入模具；4. 入冰箱冷藏3小时即可。
2、百香果汁
原料：百香果、白糖、热水做法：1. 取3-5个百香果对半切开，用勺子将百香果籽和止水一起舀进容器；2. 加2-3小勺白糖，倒入热水，可以不用滚烫的，70度左右即可。
3、百香果冰淇淋
原料：百香果、牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖做法：1. 蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白，体积膨胀；2. 牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时，凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀，然后再小火加热，边加热边搅拌成浓稠状，放入冰箱冷藏1-2小时；3. 淡奶油打到七分发，与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀，现在加入百香果果肉，再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室，2小时后用电动打蛋器搅拌一次，之后每隔1-2小时后搅拌一次，大概3-4次后就可以一直冷冻。
百香果可以制作很多美味的食物，但人们都是取里面的果粒，其实百香果全身都是宝。
百香果的果皮可以作为饲料，可以提取果胶。它的根、茎、叶可以入药，有滋阴补肾、消炎止痛、活血强身、消除疲劳、降脂降压、提神醒酒、排毒养颜、增强免疫力等作用，
百香果素有“果汁之王”的美称。而对百香果的深加工也是在不断探索的路上，这里我主要讲一下，百香果深加工成百香果酒和百香果醋来提升百香果的附加价值。
百香果酒
由于现代社会对健康的追求，人们对喝酒也是逐渐侧重保健化、营养化。因此，酿酒行业的新产品也是层出不穷。例如，将百香果汁和山药汁以1:2的比例，初始糖度28%，酵母接种量0.03%，发酵温度25℃，发酵时间8天。这样就得到一款风味独特的百香果山药酒，不仅是保持了百香果原本的营养，同时在抗氧化效果上也是更上一层楼。是很好的抗衰老养颜酒。
百香果醋
果醋饮料作为一款新起的集营养、食疗、保健于一身的新型饮品，在市场上也是备受追捧。而百香果中丰富的有机酸、多糖、氨基酸等都是果醋饮料中所必须的。而百香果醋因其醋香纯正，酸甜可口，养生价值也是非常高的。同时，百香果醋还可以和雪莲果、香蕉等水果混合酿造，形成营养互补的天然优势。
仿真椰子慕斯怎么做，有夹心的？
好的，看完一定动手做啊！不能嫌麻烦！生活还是要有点仪式感，就是要好好耐心去经营。
1、先说慕斯，慕斯一般就是喜欢的口味材料➕吉利丁片混合然后冷藏，但是做这个就得冷冻了。
吉利丁片30g提前用凉水泡软；拿个小锅，把糖35-50克（爱吃甜的就多放）、牛奶100g和椰子果茸100g混合小火咕嘟咕嘟；
混入吉利丁搅拌搅拌，放在一边；
淡奶油250g打发，小尖尖出来，与吉利丁混合搅拌均匀；
注入球形磨具；冷冻。
2、我比较爱吃苦一点的，一般会选黑巧，隔热水融化，搅均；容器选择深一点的。
3、脱膜，插根筷子固定住慕斯，放入巧克力液体里，拿出来等巧克力干。
4、用粗毛刷子轻擦巧克力表面，有粗糙的纹路就可以了。
[偷笑][偷笑][偷笑]不要怕麻烦，放下手机就去试试吧！我准备过几天再把这个拍成***。
