河南肉龙的家常做法？
河南肉龙，又称作肉龙卷或肉夹馍，是一种流行的中式面点，特别是在河南地区。以下是制作河南肉龙的家常做法：
材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 适量
- 酵母 3克
（图片来源网络，侵删）
- 大葱 2根
- 生姜 1块
（图片来源网络，侵删）
- 老抽 1汤匙
肉龙最正宗家常做法，肉龙怎么做？
主料 面粉适量 白糖适量 酵母适量 瘦肉适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 辅料 盐适量 鸡精适量 五香粉适量 鸡汁汤调味料适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 蚝油适量 蛋清适量步骤
1.面粉加适量白糖和酵母搅拌均匀，加温水揉成光滑的面团！发酵一个小时！
2.瘦肉，胡萝卜和黄瓜用料理机打碎！
3.放入盐，鸡精，生抽，，五香粉，鸡汁汤调味料，老抽，蚝油，香油，蛋清顺时针方向搅拌均匀！
4.这是调好的肉馅儿！
5.发酵好的面团是原来的两倍大！
6.面团揉匀后擀成薄片！
7.把调好的肉馅儿均匀的涂抹在面上！
8.从一头慢慢的卷起来，放在蒸屉上发酵20分钟！
9.水开后，把蒸屉放在蒸锅上大火蒸20分钟即可，在焖5分钟！
方法/步骤；
2；馅里放油、盐、酱油、味精、姜末顺时针搅拌；
3；打入鸡蛋继续搅拌，视情况加适量水搅拌；
4；搅拌上劲后加葱末搅拌；
6；醒发好的面团揉实；
7；将面团擀成长圆；
肉龙肉片版做法？
1.
2.
肉馅放入碗中,加入盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,甜面酱,葱花,鸡精,香油
3.
发好的面团取出揉均匀后分成两个面团静置片刻
4.
取一给面团擀成长方大片,然后在上面均匀的涂抹肉馅。
