香菇汤面的家常做法?
2. 锅中倒入油,油热后倒入葱蒜,爆香。
3. 倒入香菇丁,翻炒。
6. 面熟后放入鸡精,可适量放些盐。
7. 放入鸡精、香菜,搅拌,盛入碗中即可。
使用水煮。香菇汤面的家常做法是通过水煮完成的。首先,先将香菇各种枸杞,红枣之类的放入汤中去煮,将汤煮开,菌汤倒入旁边,再用开水煮面。将面煮到八分熟的时候放入菌汤当中煮成。全熟捞出之后,和菌汤一起配上调料来吃。
所需要食材有:面条、香菇、青菜适量,香肠、豆瓣酱、红干椒、麻椒、葱段,蚝油1勺、生抽1勺。
做法步骤
第一步:有人肯定问我面条是什么类型的?面条大家可以选择手擀面或者挂面都可以,看自己喜欢就可以。
第二步:需要将香菇用温水浸泡一会,然后就把香菇切成丁、葱切成段、香肠切成片等待备用。
第三步:需要锅中倒入油等到油热之后,加入香菇丁煸炒至表面开始变色就可以加入红干椒,麻椒,葱段炒香,再加入豆瓣酱在继续爆炒一会。