烤猪排的做法是什么？
烤箱版的猪排一觉个人口味可做甜香味，可做香辣的，可以湿烤、也可以干烤。我刚做了一个普通版的烤猪排，希望你也喜欢，猪排洗净腌制：
1.腌制调味：洋葱，蒜瓣，姜丝，半个柠檬，料酒，白糖，酱油，蚝油，盐，腌制八小时。
2.用锡纸包好，烤箱预热10分钟，上下火200度，烤20分钟.
3.取出排骨撒调味料，孜然 ，芝麻，盐巴
4.继续烤20分钟，根据烤箱火力调整时间，表面焦香即可，外焦里嫩很好吃哦。
家庭烤猪排的做法本人的一点小心得分享给大家。
猪排 1块盐 适量孜然粉 适量芝麻 适量香料 随意玉米油 适量
家庭烤猪排的做法步骤
1
猪排洗净擦干，撒盐、孜然粉抹匀，腌制八小时，喜欢的香料来点（迷迭香九层塔都可以的)
2
烤箱。预热200℃，烤盘垫锡纸，放入猪排，刷油，用锡纸裹起来
3
裹来烤20分钟，我是风炉，平炉适当加温。
4
猪排的用料
生猪排 500克黑胡椒碎 1克盐 3-5克左右六月鲜生抽 20克柠檬 半个/1个番茄酱（选用） 5-10克
烤猪排的做法步骤
步骤 1
将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，***一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上（最多24小时），这样才好烤熟。（如果喜欢稍微有些酸甜，入烤箱前厚刷一层番茄酱。）
步骤 2
猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。 期间烤10分钟翻一次方向。
步骤 3
时间到，从烤箱里把猪排拿出来，观察是否熟透。 如果没有，加烤10分钟。 如果已经熟透，按骨头方向顺切、切块、装盘。再拧一些黑胡椒在表面更好。
猪排：我没有买到称心的大排，老板推荐了大里脊，切了三片带回家，算好时间开始处理切片里脊，洗干净厨房纸吸去水分，刀背拍肉，鸡蛋打碎，里脊进去打个滚，放入装盘的面包屑两面沾满，烤箱提前预热200度，烤25min，海氏C45虽然没有空气炸功能，烤出的猪排外酥里嫩，配着甜辣酱，哎哟～
猪排洗净，加入葱姜，料酒，盐，糖，生抽拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时，烤盘铺上锡纸，放上猪排烤箱提前240℃预热，烤制十五分钟蜂蜜兑入少量水拌匀表面刷上蜂蜜水，翻面再刷上，再烤十五分钟撒上黑胡椒，美美的开吃吧
农村土鸡怎么养殖？土鸡怎样孵化？
在农村 土鸡一般都是散养的 ，公鸡和母鸡混在一起，
饲养方面，由于是自然散养，土鸡会自由啄食小虫子🐛，青草，洒落的谷物***。
至于孵化小鸡方面 ，有的人会选择人工孵化，就是买一个孵化箱进行孵化。
还有的人会选择让母鸡自行孵化，就是在母鸡自然造窝的情况下，将提前准备好的受精鸡蛋放入母鸡自己建造的窝里，一般放十五颗左右。母鸡就会自己进行孵化，等到二十天左右小鸡就会孵化出来。
土鸡的养殖主要是依靠当地的***，进行完全的放养，这样生产出来的土鸡才是真正的土鸡。
一般是利用草山草坡、果园林地等自然环境里的天然青草、昆虫、蚯蚓、草籽等作为土鸡主要的食物，适当补饲一定的颗粒饲料（是玉米麸皮菜叶等饲料而不是加工好的颗粒饲料），让鸡利用自己的好动活泼、觅食力强的特点，降低饲养成本，生产出无添加无抗的鸡肉鸡蛋，获得品牌效应。
土鸡指的是我国的地方品种，是与国外进口的良种鸡相比较而言的一大类鸡，包括九斤黄、桃源鸡、芦花鸡、固始鸡、青脚麻鸡、白凤乌鸡、黑风乌鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。我国的地方品种鸡一般体型小、耐粗饲、抗病力强，特别适合放养，而且蛋的品质好，肉质也细嫩，味道鲜美可口。是千百年来国内选育的特别适合放养的鸡种。
土鸡如何进行孵化，一般来说小规模可以用自然孵化，也就是让母鸡抱窝孵化，21天小鸡仔就能出来了。但如果养殖量大话，就得***用一定的孵化器，比如电热雏鸡孵化器等等。如果需求量更大，就得去大型的孵化厂去订购了，这样有利于缩短饲养周期，有利于放养鸡的饲养管理。
1.做好鸡群的疫病防治工作，首先鸡场建设要符合基本的生物安全防护，其次是做好预防注射，对重大疾病进行预防，三是建立严格的生物安全防护措施，包括做好消毒、进出制度、病死鸡的无害化处理、防止其他动物包括鼠类进入等等，四是坚持全进全出制饲养，五是做好严格的饲养管理，保证清洁的饮水，干净的饲料等等。
2.严格按照土鸡的放养进行饲养管理，不可“挂羊头卖狗肉”有名无实。土鸡的肉质鲜美，市场价格较高，有些利欲熏心者就会***用先进行规模化生产，等到肉鸡饲养到四五斤后再进行放养，以取得最大化的收益，可是肉质是完全不一样的。
