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新疆馕坑肉的做法及配方

  1. 馕坑肉制作全过程和配方?
  2. 新疆馕坑肉腌制方法?
  3. 新疆馕坑肉腌制方法?

馕坑肉制作全过程和配方

1.

首先准备骨头500克,如下图所示。

2.

新疆馕坑肉的做法及配方
图片来源网络,侵删)

准备一个干净的盆子,接着放入鸡蛋150克,孜然粉80克,淀粉30克,食用盐20克。

3.

接着使用工具混合搅拌均匀

新疆馕坑肉的做法及配方
(图片来源网络,侵删)

4.

新疆馕坑肉腌制方法?

先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐面粉 拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。

1、馕坑肉,新***特的美食,***尔族称"吐努尔喀瓦甫",来源于新疆的喀什。馕坑肉营养丰富,味道特别好。

新疆馕坑肉的做法及配方
(图片来源网络,侵删)

2、是用烤馕以后剩下的余碳,来烤制的,类似与烤羊肉,但和烤羊肉比又是另一翻风味了。

3、烤肉中的“巨无霸”,不但肉块大,钎子也长(约胳膊那么长),烤具也是烤馕用的馕坑,肉上面裹以蛋清、佐料。烤出来颜色金黄,油亮生辉,香气扑鼻,鲜嫩可口,是大肚男的理想美食

新疆馕坑肉腌制方法?

先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。

1、馕坑肉,新***特的美食,***尔族称"吐努尔喀瓦甫",来源于新疆的喀什。馕坑肉营养丰富,味道特别好。

2、是用烤馕以后剩下的余碳,来烤制的,类似与烤羊肉,但和烤羊肉比又是另一翻风味了。

3、烤肉中的“巨无霸”,不但肉块大,钎子也长(约胳膊那么长),烤具也是烤馕用的馕坑,肉上面裹以蛋清、佐料。烤出来颜色金黄,油亮生辉,香气扑鼻,鲜嫩可口,是大肚男的理想美食

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