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如何用虾熬粥?
1、虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。
2、等粥开始浓稠，加入鲜虾块，继续熬煮。 当鲜虾熟透，加入胡萝卜和西兰花，再炖5分钟。 最后加一点盐，提味即可。 温馨提示 大米提前泡，粥会更浓稠。 鲜虾要选新鲜的哦！ 蔬菜切小点，易熟。
3、准备材料。先把洗好的大米和糯米放入电饭煲，煮粥档。将芹菜切末。鲜虾剪掉虾须和刺，虾身对半切开，虾头不要切到了，然后放入料酒，白胡椒粉，鲜贝露，腌制5分钟。
4、将大米淘洗干净，注入足够清水，用电饭锅煮好粥。洗干净虾米，倒入煮好的粥里边搅匀，再煮开锅。加入适量的油、盐调味就可以吃了，很鲜味。
5、待锅中的水煮沸后，转小火并慢慢搅拌，煮15-20分钟，然后加入我们之前准备好的虾蓉和蔬菜粒。煮至虾仁变色最后，再煮1-2分钟至虾仁变色，加入适量调味料即可关火。
6、虾泥粥做法二大米淘净，放适量水，用炖之宝闷熟。放点水搅拌成泥。倒入粥锅。与粥搅拌均匀，煮10分钟。基围虾去壳，去沙线，洗净剁成虾泥。把虾泥放入粥锅里，加点料酒。加一小片姜，一根葱，炖煮10分钟。加点鲜抽调味即可。
海鲜虾仁粥怎么做?
准备食材，鲜虾去头保留。身子去壳去虾线。香菇切片，胡萝卜切丁。2 锅内放底油，加葱段，虾头，爆香。3 加水，大米。4 盖上盖子焖煮15分钟。5 米熟了挑出虾头。6 放入，香菇，胡萝卜，青豆，虾仁。
大米淘洗干净，添水，熬粥。螃蟹洗净，揭去背部的小脐。掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火。放入姜丝。放入香菜末。放入盐。
加入5L水，开始煮粥。等水开了，放进一块海带。煮10分钟以上后，把海带捞出扔掉。6，等粥水收到一定程度，黏米熟透后，把虾仁倒进去继续煮。这时候加入 1大勺酱油、1大勺金枪鱼汁进行调味。
做法步骤：第1步、鲍鱼和虾仁切好待用，热锅下油，油烧热后把葱段和姜丝放进去下鲍鱼丁和虾仁翻炒。米饭加水煮开，加入翻炒好的料，继续烧十分钟左右。第2步、准备好芹菜和葱花点缀用。
加点油，葱、姜、虾头下锅炒出红油，加两大碗清水，煮开后捞出虾头、葱、姜。倒入香菇，洗好的大米，中小火煮20分钟，煮至大米开花。加入杂蔬煮至浓稠，放入虾仁、适量盐、白胡椒粉。
海鲜粥的做法
1、燕麦海鲜粥 备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用，鱿鱼和大虾处理干净，放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了，加高汤烧煮，将燕麦下锅煮开了。
2、准备用料。香大米，冬菜，芹菜，葱，姜，鱿鱼仔、带子肉、虾仁，色拉油、胡椒粉、鸡粉，料酒，蕉芋粉，盐。冬菜，芹菜切粒，芹菜叶切丝。
3、准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。将大米洗净浸泡一会。将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。鹰爪虾去头，洗净备用。
