1.准备好食材。
2.蛋清蛋黄分离。盛蛋清的容器切记要无水无油无杂质。也要注意不要有蛋黄掉落在蛋清中。
3.蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀，然后加入30克玉米油搅拌均匀。
做法：用料
低筋面粉
127.5克鸡蛋 8个牛奶 60克玉米油或色拉油 60克白砂糖加入蛋白 75克白砂糖加入蛋黄 30克柠檬汁 几滴
10寸蛋糕正宗做法步骤：
步骤 1
准备好材料
步骤 2
鸡***清蛋白分开
步骤 3
第一，分次加糖可保证稳定程度，不易消泡，总的来说，量少一次打发也行，加点柠檬汁增加稳定去腥更好。第二，不加糖其实也能打发，但是会很快消泡，而已很容易失败，就算加了柠檬汁也不太稳定。
1、牛奶、油、盐称重搅拌均匀备用

2、鸡蛋打入一个大的容器中

3、加入白砂糖

4、准备一盆40度左右的温水，把鸡蛋隔温水打发


[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。 转载请注明出处：http://www.jingzhij.com/post/31584.html
南瓜蛋糕做法？南瓜无水蛋糕配方及做法？无水南瓜蛋糕的做法和配方？南瓜蛋糕做法？主料：南瓜，面粉。辅料：鸡蛋，淀粉，黄油，糖，酵母。1、把南瓜蒸熟压成泥，放入鸡蛋，面粉，淀粉，黄油，糖，酵搅拌均匀，.放温暖的地方发酵半小时。2、平底锅抹上一层...
孜然洋葱炒肉的家常做法？孜然肉片洋葱家常做法？孜然炒肉怎么做？孜然洋葱炒肉的家常做法？孜然洋葱炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，以其简单的调料和丰富的口感而深受欢迎。下面是一份详细的家常做法：材料：-猪里脊肉300克-洋葱半个-孜然粉...
为什么自己做小狗慕斯有时会出现分层？网上买的热狗面包是真的吗？现在市面上流行的蛋糕品种有哪些，哪里可以学到？生日蛋糕都有什么类型?哪种最好吃？生日蛋糕都有什么类型?哪种最好吃？为什么自己做小狗慕斯有时会出现分层？我个人认为总体有以下几个原因...
慕斯蛋糕自制？慕斯蛋糕做法？琼脂慕斯蛋糕的做法？慕斯蛋糕自制？主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，慕斯蛋糕的做法步骤1.淡奶油加上砂糖。2.打7分发。打发...
做蛋糕底的方法？蛋糕底是什么？做蛋糕底的方法？制作蛋糕底是烘焙中的一项基本技能，蛋糕底做好了，蛋糕的整体口感和外观都会更加出色。以下是一种简单的蛋糕底制作方法：###材料：-低筋面粉：100克-细砂糖：50克-黄油：50克-鸡蛋：...
制作蛋糕的步骤有什么？巧克力粉做蛋糕教程超简单14寸蛋糕的做法？一般烤蛋糕需要多长时间？制作蛋糕的步骤有什么？将3只鸡蛋的蛋黄和蛋白分放在二个盆里做蛋白霜：在蛋白盆里放1克盐和少许米醋，用电动打蛋器打至粗泡状态时，蛋白里加入10克的糖（共4...
纸杯蛋糕蒸不熟怎么回事？纸杯蛋糕回缩是什么原因？集成灶烤纸杯蛋糕多长时间？纸杯蛋糕蒸不熟怎么回事？就是烤制的时间确实不够因为烤制的时间不够,那么蛋糕整体来看刚刚熟了,但是它里面的水分比重还比较重。本来还应该需要一段时间的烘烤,结果提前结束...
简单的蛋糕的做法？蛋糕简单做法怎么做？蛋糕简单做法怎么做？简单的蛋糕的做法？鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。【制作步骤】1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要...
电饭煲如何做蛋糕？电饭锅做蛋糕的方法？电饭煲如何做蛋糕？电饭煲可以做蛋糕。原因：电饭煲做蛋糕的方法比较特别，不需要用到烤箱等特殊设备，因此可以替代传统的烤箱做蛋糕；电饭煲具有不易粘锅、加热均匀的优点，可以制作口感松软细腻、口味丰富的蛋糕。制...
电饭煲自制蛋糕的家常做法？电饭锅做蛋糕的方法？电饭煲自制蛋糕的家常做法？电饭锅做蛋糕方法:食材:鸡蛋4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴具体做法:1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢...
