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烩面的做法大闸蟹

  1. 盐城有啥地方玩的?
  2. 烩面在南方能卖的动吗?

盐城有啥地方玩的?

1 盐城有很多好玩的地方2 因为盐城拥有多个自然景区,如:银滩、东方梦想海洋世界、红色旅游基地淮安王、花果山生态旅游区等,同时也有许多文化古迹如:白马寺、八佰伴红色文化广场、茅山风景区等,游客可以根据自己的喜好进行选择3 此外,盐城还有各种美食和特产,如:盐城鸡汁烩面、盐城大闸蟹、盐城醉鸭等,游客可以在游玩的同时品尝当地特色美食,感受盐城的魅力。

烩面在南方能卖的动吗?

烩面在南方的市场不是很大,一般都是北方的打工族去吃,但南方的面食市场也很大,牛肉面,杂酱面,肥肠面。排骨面。酸菜面。鸡蛋面等。但大部分人都会选择杂酱面,牛肉面,肥肠面,因其价廉味美而受到大部分人的欢迎。其次就是酸菜面和排骨面,再就是烩面和其它面食。

这个问题本身问的就有问题。烩面卖给河南人,东南西北哪个方向都能卖动。烩面卖给上海人,广东人,可能就不一样了。各地都有自己不同的味道。烩面在河南也有不同。南阳的,开封的,新乡原阳的,焦作的,周口的,各地都不同。都说自己家乡的好吃。同理,卖到外地去,不那么容易的。河南烩面的标准化有问题,所以无法走向全国。黄焖米饭,千里香,兰州拉面,为啥能行遍天下?标准化,到那个店里都一样,差不多的味道。上海的河南面馆,卖葱油拌面,咖喱味拉面。作为河南人,我是不去吃的。

烩面的做法大闸蟹
图片来源网络,侵删)

卖不动。南方人多以米食为主。街道店面,常见的标语就是炒菜,盖浇饭。另一方面是面粉麦子种植产量少。面食比较贵。再次生活习惯不同,南方饮食习惯是少食多餐的。以广州为例,除了日常三餐外,还要下午茶,和宵夜。也就是一天5顿。真要是弄二两烩面不见得顾客会吃完,还说你好。烩面放在南方卖,必将改革。如同河南吃的热干面一样。正宗的热干面是不带汤水的,但是河南多以汤面为主,河南的任何一家热干面吃完后,碗底有汤汁或者没能让你干的喝水,说明面的制作都是经过改进的。郑州烩面一般要10-15元,放在南方面食原料贵,成本都要十多元。以少数民族的兰州拉面为参考(广州),一碗2两的34元。所以如果不做市场调查,不做改良,河南烩面到了南方,顾客多以尝鲜为主,回头客很少。即便再好呲,也只能刚顾着生意,赚吆喝。要知道煲仔饭,黄焖鸡米饭,盖浇饭炒米在南方价格不贵,所以工薪阶层不会经常以两顿煲仔饭的价格吃一顿烩面。广州的面馆大多是这样的节奏。开业前三个月,尝鲜的人爆满,第四个月新鲜感过了,顾客少了但能保证不赔,第五个月就是偶尔来的回头客,或者是不跟风的头一次面食体验顾客。如果不歇业,第六个月稳赔不赚。

随着祖国的繁荣昌盛,国人南来北往相当繁忙,交通运输可見一斑。人们的需求也是随着"经济富有,人员变迁而随着变化,就像南方川,湘,等辣味,麻辣味菜在北方走红一样,烩面在南方也会吃的开的,在南方的北方人,长时间不回家是特别想吃碗香喷喷的烩面,就是南方人看到别人吃着物美价赚的烩面高兴的样子,我想他们需要有第一次吃螃蟹的勇气和决心吗?

河南烩面出了河南,就只有坑河南人了,烩面没有老家味道,偷工减料,外地人吃了一次就不想吃第二次了,不如兰州青水面好吃,我是河南人,我丢脸,别的地方,都注重自己地方的小吃,唯独我河南,见利忘义,永远做不大,不出名,井底之蛙,我吐,

烩面的做法大闸蟹
(图片来源网络,侵删)
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