本文目录一览：
- 1、豆腐皮都可以、卷什么做成菜?
- 2、豆皮肉卷的做法大全
- 3、东北熏干豆腐肉卷
- 4、豆皮肉卷5种做法图解
豆腐皮都可以、卷什么做成菜?
二。豆腐皮拌圆葱 所用食材：豆腐皮200克，圆葱100克，调料油15克，辣椒油10克，醋5克，精盐味精少许，香菜适量。①将干豆腐皮用热水烫一下，随后用冷水头投凉，滤干水分以后切成细丝装在盆儿中。
豆腐皮春卷 材料：豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜末各适量。做法：豆腐皮每张切成六小块共切成30块。
把菠菜放入豆腐皮内卷起来 然后切成2等份，用香菜捆绑紧 根据自己喜好准备蘸料吃 1紫薯豆皮卷 材料： 豆腐皮3片、 紫薯400克 、胡萝卜100克、生菜5片 做法： 胡萝卜洗净切丝、生菜洗净、紫薯蒸熟备用。
豆腐皮可以做汤、红炖、炒、凉拌。其营养丰富，口感筋道，是家常菜中非常好的食材。我用豆腐皮卷着素菜吃，是一道清新爽口的小菜。调料不多，只用盐和芝麻油。甜面酱可以摆上，适合重口味的人。
豆皮肉卷的做法大全
将猪肉洗净，用刀剁成细茸，盛入碗内，加适量的清水，放入精盐、味精和姜末，搅拌成肉馅。将面粉加适量水调成稀面糊。
豆皮肉卷的做法步骤 3两瘦、一块鸡胸肉剁馅，肉馅加料酒、五香粉、蚝油、酱油、白糖、盐、花椒油、香油、半个鸡蛋，朝着一个方向打出胶质。
步骤：猪肉剁碎。加入料酒，生抽淀粉。搅拌均匀腌半小时。豆皮泡好切好。卷上肉。卷好的上锅煎。煎至金黄。生抽，水，盐淀粉搅拌成汁。煎好的豆皮ud8bb。加入汁－－炖。
做法一：半肥瘦的猪肉馅中放入姜末、五香粉、生抽、鸡粉、香油、植物油，搅拌均匀。适量水淀粉（使肉馅产生粘性），顺着同一方向使劲搅拌均匀。豆腐皮提前用温发泡发，沥干水份。
做法 鸡胸肉洗净剁细，加入蛋液，不断搅拌。豆腐压成末，香菇、木耳、葱姜切末，放入肉馅中，放生抽、香油、盐，搅拌好。豆皮横竖各一刀，切成四个四方形，用冷水浸泡变软，捞出，控干水分。
步骤：肉馅放入葱、姜、料酒、盐、花生油和淀粉，顺一个方向搅匀上劲。胡萝卜擦丝剁碎，和肉馅拌匀。豆腐皮铺到菜板上，铺上胡萝卜肉馅卷起。收口朝下，放入蒸锅，开火上气后十五分钟即可。
东北熏干豆腐肉卷
普通难度 东北熏干豆腐卷的做法步骤 1 准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。2 加淀粉和水顺时针搅拌均匀。3 干豆腐改成合适大小，抹上肉馅。4 卷成豆腐卷，用牙签扎眼，防止起泡，将豆腐卷收口朝下放入蒸锅。
第一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。
主料： 千张豆皮2张，猪肉馅260克，姜20克，黄酒20克，盐2克，生抽适量，五香粉2克 熏料： 白糖30克，茶叶10克 做法：准备好所有材料：干豆腐皮、肉馅、姜。
肉馅加入姜末，蒜末。加入鸡蛋，搅匀。加入水淀粉。搅匀后加入食盐、白糖，搅打上劲。干豆腐皮用开水浸泡5分钟。豆腐皮平铺在案板上，均匀的铺一层肉馅，圈起来。
第一种做法 熏干豆腐卷的制作方法：干豆腐2000克，调好咸淡的烀肉老汤一锅， 拌好的猪肉馅800克、棉线绳一小捆 先取1000克干豆腐，沿短边叠成三指宽的条状，用棉线成捆好，捆两道，备用。
豆皮肉卷5种做法图解
请点击输入图片描述 5 锅内倒入水，豆腐卷放锅内大火蒸15-20分钟。
食材：半肥猪肉200克、胡萝卜粒、葱花少许、香菜少许、豆皮（即千张）1张。
首先肉卷切片，西芹去老筋切小片，如图所示。然后起锅下油放西芹翻炒，然后加入少许的盐，如图所示。接着把肉卷放入翻炒，如图所示。最后下蚝油翻炒均匀即可，如图所示。成品图如下。
锅内留底油，放入葱段、姜末、酱油、糖，用小火烧至汤汁收浓，再加入香油后起锅，淋在腐皮肉卷上即可。炸肉卷时油温不要过高，淋汁时速度要快。
