做坏了没有发的蛋糕怎么再弄来吃?
这种情况很普遍,经常有做坏的,可以等它凉了,把蛋糕搓碎,然后加面粉鸡蛋再放点胡萝卜玉米粒豌豆之类的加水打成糊。
平底锅或者电饼铛加热涂一点油挖一勺摊成糊饼烙成俩边金黄就可以吃了,口味不错的,可以试试。
马小坏纸杯蛋糕的做法?
1、主料:鸡蛋3个、低筋面粉90g、白砂糖75g、玉米油30g。
2、将鸡蛋打入无油无水的盆里,再将细砂糖倒入。隔40度水打发。
3、用打蛋器打发至提起打蛋头蛋液能写出8字花纹并能够在短短几秒内不消失。
4、筛入低筋面粉。
5、用刮刀从底向上翻拌均匀。
— 食材清单 —
主料:鸡蛋3个
1.准备材料
2.蛋白和蛋黄不需要分离,先用搅拌器低档打散。然后加入白糖,搅拌器开高档,打大概10分钟,总之要打到颜色发白,并且很粘稠。
3.加入过筛后的低筋面粉,用刮刀搅拌,不要画圈,免得面粉上筋,可以一边转动盆子,一边用刮刀翻动面糊,让面粉完全溶于蛋液,不要有面疙瘩。
5.加入黑芝麻,或者葡萄干,蔓越梅等,烤箱175度,20分钟
6.美味的纸杯蛋糕出炉