鲁艺蛋糕的正宗做法？
制作过程:
1.将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水，用电动打蛋器高速打至全发。
2.筛入粉类，倒入油，用电打继续低速搅匀成稠滑状。
4.烤箱190度预热，中层，10分钟左右(根据面糊多少而定)，均匀上色即可。
【材料】：低筋面粉300克，鸡蛋5个，白砂糖，香草精5克去腥味，玉米油9克【做法】第一：盆中倒入鸡蛋5个，蛋清和蛋黄分离开，盆中倒入蛋黄液搅拌均匀，蛋清液5个挖15克白砂糖打蛋器搅拌！搅拌成泡发状，继续倒入15克白砂糖搅拌！搅拌到抬起来成拔尖状即可！
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第二：蛋黄液中挖入150ml纯牛奶，倒入蜂蜜5克，倒入一勺香草精搅拌，网勺筛选细腻的低筋面粉30克搅拌！
第三：搅拌成粘稠的蛋黄液状，挖入蛋清液中，翻拌均匀成粘稠糊糊状
第四：翻拌均匀，记得不能搅拌，搅拌出来的鸡蛋糕不会成型，所以我们要翻拌，均匀后倒入铺满吸油纸的烤盘中！浇灌满第五：倒满后蹲2下蹲瓷实，排空里面的空气，放入烤箱160度烤20分钟后出锅，美味的鸡蛋糕就做好了，特好吃！
（图片来源网络，侵删）
鲁艺蛋糕能放几天？
对于鲜奶蛋糕，如果在室温下保存，保质期通常为2-3天。放入冰箱冷藏可以延长至5-7天。
奶油蛋糕在室温下的保质期一般为1-2天，冷藏条件下可以延长至3-4天。
水果蛋糕在室温下的保质期也是1-2天，冷藏条件下可以延长至3-4天。
巧克力蛋糕在室温下可以保存2-3天，冷藏条件下可以延长至4-5天。
