自制葱油麻糕？
油皮用料：
低筋面粉110g / 白糖8g / 植物油38g / 水50g / 盐1.5g
油酥用料：
表面装饰：
【步骤】
2、油皮的材料混合在一起，揉至面团出筋。
把葱切碎，白芝麻炒香，蛋黄糊：混合蛋黄、糖粉、芝麻油、色拉油、水，充分搅拌，放一会儿乳化，筛入混合的低粉和玉米淀粉，蛋白糊：白砂糖分3次加入放了几滴白醋的蛋白，混合蛋糕糊：蛋白糊分3次加入蛋黄糊，左右搅拌，放入葱和芝麻，混合均匀，放入提前预热好的烤箱，140度25分钟，直至160度时，香味就飞出来啦，也就做成功了。
晒一个你是吃货的图片。还有你喜欢吃什么？
#深夜食堂#
民以食为天，一日三餐，可以粗茶淡饭，可以大鱼大肉，可以简单，可以丰富，各种各样任你选择
喜欢自制美食，原于对家人的爱，所以不将就，已然成为一名真正的吃货，在美食的道路上越走越远
当看着一堆食材慢慢地变成自己心中喜欢的食物，那一刻自豪感油然而生，会有那么一瞬间迫不及待的想去品尝，当看着家人拿着自己制作的美食大快朵颐的时候，心里满满的祝福感
而自己喜欢的美食有很多，除了特别甜的食物，每次在外面品偿到新品，都会有种冲动想把它学会
分享一个昨天刚做的美食——葱油拌面
制作过程
对不起，1张真的不够放
喜欢吃的太多了：虾、螃蟹、烤生蚝、各种海鱼 牛肉、鸡翅、卤鸭、烤鸭、鸭胗、三文鱼刺身、海胆、寿司、早茶、萝卜牛腩、烧烤、芒果、橙子、葡萄、车厘子各种水果。老火汤、清汤......只要做得好吃的都爱❤️爱吃，讨厌浪费食物
美食最能抚慰心灵 ， 民以食为天，回家吃饭 ，熟悉的味道，好安逸！（有点小幸福😁）有妈妈的手艺 ，姐姐的绝活 ，我的‘’良苦‘’：传统的家乡特色烧白扣碗、干锅虾、小拌牛肉、皮蛋糕、萝卜红烧牛腱子肉、双椒土鸡公、剁椒拌毛肚、竹笼蒸饺、炖猪蹄儿花 ……
爱吃干锅 自己煲的营养靓汤 ，爱美食不一定都会成为胖子！
吃货的世界你不懂！
吃货的手机里都有几张照片的嘛！
看看这几天云南的野生菌就知道是吃货啦！
这是炒好的上桌了
青头菌炒好了，饿了嘛！
干椒大蒜炒牛肝菌，以上都是饭店厨师炒的，确实可以哈！
看看这是俺亲自动手炒的牛肝菌
在家里自己炒的也好吃😋
自己捡的菌子自己炒的非常好吃，这个不怕毒，就这样吃可以多吃一碗饭。
云南的野生菌这个时候就是这样的多，就是这样的美味啊！
蛋卷怎么做？
1、三个鸡蛋打匀，加点葱碎搅拌均匀，煎锅表面涂层油，蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。
3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根，卷起来就好吃了。
不请自来，希望没有落后。蛋卷的口味有很多种，有卷肉蛋卷，火腿肠蛋卷，葱油蛋卷等！蛋卷是用面粉，鸡蛋液，加上调味料，制成面糊，煎成蛋饼，再卷起来。蛋卷色泽金黄，松软，香味浓郁，酥软鲜美。为大家介绍一道番茄火腿蛋卷吧！简单方便，味美软嫩。
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准备食材：
鸡蛋，火腿肠（美好牌），番茄，鸡蛋，食用盐，面粉，食用油。
处理食材：
第一步：在西红柿丁里面加入适量的鸡蛋，食用盐，面粉，少量清水搅拌均匀成糊。
第二步：平底锅刷油，倒入面糊，烙成一个饼。放入一根火腿肠，卷起来。
感谢邀请！
好吃的鸡蛋卷
步骤[_a***_]如下：
1.取一个干净的碗打入三个鸡蛋
2.在鸡蛋里加入90克白糖和1克的盐
3.先搅拌一下
5.然后再筛入120克的低筋面粉
6.最后再筛入120克的黑芝麻，搅拌均匀
7.搅拌成无颗粒的面糊就可以了
蛋卷又称瑞士蛋卷，奶油蛋卷，用面粉，鸡蛋液，白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成，色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁，据传，此蛋卷是瑞士传来的，故也称瑞士蛋卷。将鸡蛋液充分搅拌，倒入滚烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋液荡匀成薄片，略加烤焙即成蛋卷。然后把原料用蛋皮卷成圆筒。即成蛋卷。趁热食用，味极酥脆鲜美。鸡卷得做法有很多种，我来说一种黑芝麻香脆蛋卷的做法:鸡蛋2个，面粉50克，白砂糖45克，黄油50克，黑芝麻10克。准备一个干净容器，将鸡蛋打入，加白砂糖，用鸡蛋器搅拌均匀即可。黄油常温融化以后，放在容器里，也搅拌均匀。加面粉和黑芝麻，调成稠稠的面糊。平底锅稍微加热就关火，用舀一大勺面糊放在锅中间。手持锅子转动一圈，使面糊在平底锅中铺开。开小火加热，直到蛋卷缘有些焦黄即可翻面，等到另一面也变焦黄就关火。将面饼趁热放在案板上，用一根筷子放在面饼里侧，迅速卷起固定一会。等蛋卷放凉后系定型变脆。美味的黑芝麻香酥蛋卷做好了，喜欢的记得关注我，不喜勿喷，谢谢！
#夏日美食季# #你好，芒种# 想要获取更多美食和美食小技巧，也可以关注我哟—吃货的日常生活，这样你就不会错过每一期精彩***和文章啦~~***s://***.ixigua***/i67026769431263***453/去澳门必买的手信肉松蛋卷，在家也能做，这个蛋卷黄油味！
【海苔肉松蛋卷】
食材：奶粉35g，低筋粉170g，白糖40g，黄油100g，蛋黄1个，炼乳20g，海苔片5片，肉松适量；
详细做法：
1、首先你要拿一个无水无油干净的大盆，把黄油宝宝和白糖放进去，等到黄油有些出汗了，就用电动小锤锤将黄油打发。
2、然后再把蛋黄小朋友和炼乳也放进，还是用小锤锤锤它，接下来把低筋粉和奶粉筛到盆中一起玩耍。
3、然后伸出不太好看的爪子蹂躏它（揉成面团），接着关进小黑屋（冷藏30分钟）。4、趁着这个时间把海苔宝宝切成长方形。
5、拿出冷静好的面团按25g一个分好，用巴掌把面团弄老实（搓长后），放进海苔中间。
6、接着把面团擀开，上边和旁边留一些空间，将肉松放在面团下部，从下侧卷起海苔片。卷到后面在海苔上涂抹一些些蛋白，收口。
7、全部弄好后，把烤箱调到160度，先烤10分钟，然后翻个身在盖个锡纸再烤10分钟。这样做出来的蛋卷口感与传统意义上的蛋卷略有不同，没有那么脆，但是比较酥，不过味道一样的赞~@头条美食 @头条美食联盟
