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五花肉拌饭的做法,五花肉拌饭的做法家常

  1. 如何做五花肉焖饭?
  2. 懒人焖饭做法五花肉?

如何做五花肉焖饭

1. 五花肉清洗干净,控水

2. 切块,大小看你喜好了,不建议太大

3. 加入料酒老抽葱姜腌制片刻

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4. 平底锅少许油,煎一下肉(注意多余的油脂要除去,煎的时候会出油)

5. 加少许生抽,盐调味,注意翻炒,到七八成熟就可以

6. 米饭清洗干净,加入适量清水少许盐

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7. 加入煎过的肉,记得不要把所有油都加进去,煎出来的油要倒掉哦

8. 选择米饭键就等着煮好开吃吧

食材清单

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五花肉 500g 、 土豆 一个洋葱 一颗 、 大米 三小碗 、 酱油 一勺 、 食盐 两勺 、 橄榄油 少量 、 料酒 少许 、 淀粉 少许

烹饪步骤

1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;

2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;

1/11 豆角切段,土豆和胡萝卜切成块。

2/11 五花肉切丁。锅烧热倒入植物油放入肉丁煸炒

3/11 肉丁炒至四周微***放入葱花炒出香味。

4/11 放入豆角等蔬菜继续翻炒。

5/11 放入调味料翻炒均匀

先将五花肉洗净然后放入冷水中,加热,等水开2分钟后取出五花肉,用冷水洗净,切成2-3毫米的厚度

2. 将切好的五花肉放入油锅中煸炒五分钟,加入花生煸炒3分钟

3. 将包菜切碎,放入油锅炒两分钟,然后把大米洗净放入油锅,加入酱油,盐,味精,少许芝麻油,煸炒至水分干点

4. 将煸炒过后的材料倒入电饭煲,加适量水,然后调电饭锅到煮饭模式即可

懒人焖饭做法五花肉?

1、用料:糖1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、生抽2大勺、料酒2大勺、白胡椒粉一点点、大米250g、食用油20g、猪五花肉250g、鲜香菇100g、胡萝卜100g、土豆150g。

2、做法:先调酱汁:一勺糖、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺盐、两勺生抽、两勺料酒,再撒一点白胡椒粉,搅拌均匀备用。

3、锅中倒油,倒入五花肉丁炒至变色后,倒入香菇丁,土豆丁、胡萝卜丁,翻炒片刻,倒入调好的酱汁翻拌均匀。

4、电饭煲中先倒入淘洗干净的大米,均匀铺在内胆底部。

5、再将炒好的食材码在上面,倒入清水至刚刚没过食材,盖上电饭煲盖选择煮饭程序。

6、煮饭程序结束后不要立即开盖,再焖10分钟,然后打开电饭煲盖,撒入一把葱花,翻拌均匀,盛出装碗,香喷喷的土豆五花肉焖饭就做好啦。

1.五花肉凉水入锅,加入料酒焯水。

2.准备小葱生姜、干红辣椒八角

3.土豆和胡萝卜分别去皮切成小块。

4.焯过水的五花肉冲洗干净,切成小块。

5.炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入五花肉煸炒出油脂。

食材:五花肉100g、香菇50g、胡萝卜100g、玉米粒100g、大米200g、蒜15g、生抽10g、老抽8g、鸡粉6g、盐5g、蚝油4g、泡香菇的水50g、葱花15g。

主料:五花肉、大米、香菇

配料:土豆、胡萝卜、葱片、姜丝

调料:八角 、料酒、老抽、生抽、食盐

【步骤一】:

五花肉洗干净以后,先切成厚片,再切成小肉块。准备一个削过皮的土豆切成丁,胡萝卜半根,也切成丁用来配色。香菇几朵,洗干净以后切成小粒。之后把切好的材料,全部放在一起,用清水泡上,以免土豆变色。再切一点葱片和姜丝,并准备适量的大米。大米要多淘洗两遍,把上面的灰尘和杂质洗干净,然后倒入电煲锅中,把表面摊平备用。

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