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五花肉炖豆芽的做法窍门

  1. 猪肉炖豆芽怎么做好吃?
  2. 猪肉炖豆芽怎么做好吃?

猪肉豆芽怎么好吃

猪肉炖豆芽好吃的做法如下:

1、 准备好豆芽、猪肉、盐 、酱油、姜、葱花八角花椒等食材与调料

2、将油倒入锅中,烧热后放入花椒、八角爆香。

五花肉炖豆芽的做法窍门
图片来源网络,侵删)

3、加入葱花、姜丝翻炒

4、放入肉片翻炒至肉变色,然后加入豆芽翻炒。

5、倒入适量水,水量和豆芽齐平即可。

五花肉炖豆芽的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

6、加入一勺酱油和盐调味,小火炖至水收干,豆芽透烂即可。

1五花肉切条用面粉淀粉挂糊

2下温油中炸至金***

五花肉炖豆芽的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

3葱段、姜片、干辣椒炒出香味,下炸好的小酥肉、高汤料酒、酱油、胡椒粉、盐,大火烧沸,用小火炖30分钟,放入洗净黄豆芽继续炖10分钟,加味精调好口味

4OK。开吃吧

猪肉炖豆芽是一道营养丰富、口感鲜美的菜品,下面是我提供的一种做法:

材料:

* 猪肉(五花肉或者瘦肉)200克

* 黄豆芽200克

* 红薯粉条100克

* 葱姜适量

* 食用油适量

* 生抽适量

* 盐适量

* 五香粉适量


材料 主料:五花肉200g、黄豆芽400g; 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量 黄豆芽炖五花肉

1 准备好葱姜干辣椒 切丝待用

2 锅内放油,放入葱姜丝,开始炒五花肉;

3 黄豆芽洗净;

4 把豆芽放在锅里,开始炖10-15分钟;

猪肉炖豆芽是一道家常菜,下面是制作步骤

材料:

- 猪肉块(约500克)

- 豆芽(适量)

- 姜块(适量)

- 大葱段(适量)

- 料酒(适量)

- 生抽(适量)

- 盐(适量)

猪肉炖豆芽怎么做好吃?

猪肉炖豆芽是一道非常营养丰富、美味可口的家常菜。以下是一份简单易学的猪肉炖豆芽做法,供您参考:

所需材料:

- 猪肉(500克)

- 豆芽(500克)

- 葱(适量)

- 姜(适量)

- 料酒(适量)

- 生抽(适量)

- 盐(适量)

步骤:

1.将猪肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用

2.豆芽焯水后捞出备用。

3.热锅冷油,放入姜片和葱段爆香。

4.加入猪肉块煸炒至变色。

5.加入适量的料酒,翻炒均匀

6.加入适量的生抽和老抽,继续翻炒均匀。

7.加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

8.加入豆芽,继续炖煮5分钟,让豆芽充分吸收猪肉的汤汁。

9.最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

步骤1:黄豆芽摘洗干净

步骤2:猪五花肉切薄片。

步骤3:红薯粉条冲洗一下备用。

步骤4:炒锅上火烧热,放适量食用油,把切好的葱姜放进去爆香。

步骤5:放进肉片煸炒。

步骤 1

黄豆芽洗净,加少量水倒入高压锅,大火煮开,上汽后转小火煮2-3分钟。 我家三斤豆芽用了一瓢水多一点点。 这次2分半就很软乎了!

步骤 2

猪肉洗净切片,葱花、姜片备好。 煮好的豆芽沥水,一次可以多煮一些,分装冷冻,随吃随取。 煮豆芽的水不要丢掉,一会儿炖菜用。

步骤 3

起锅热油,下葱姜爆香。猪肉下锅炒变色后,倒入豆芽。一点酱油调色,炒一会儿,加刚才煮豆芽的水稍微没过豆芽和肉。盖上锅盖中小火焖个6-8分钟左右(时间根据豆芽的软硬程度决定),豆芽软烂烂的就好啦。喜欢脆硬一点的不焖都是可以的。

步骤 4

盖上小阀。出锅

锅内放少量油,快冒烟时放入肥肉丁,煸炒至稍微有些焦黄时放五花肉,然后把花椒,八角,香叶放进去一起煸炒,直到五花肉出油微黄,肥肉丁成油渣,放葱花,姜丝,放味极鲜,老抽,盐,糖,煸炒10秒,倒入黄豆芽,翻炒均匀,倒一点点水,一点点就好,盖锅盖,中小火慢炖,5分钟翻一次,10分钟左右开盖,收汁就可以了。

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