虾炒面的家常做法？
食材：熟面150公克，虾仁100公克，香菇3朵，姜片4片，红萝卜20公克，青花菜80公克，高汤300㏄，太***水30㏄，米酒少许，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙
做法：
1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。
2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金***，盛起沥干油份。
3.将处理好的材料放入锅中，加入米酒以中火略炒，续加入高汤及盐、白砂糖，中火煮开后以太***水勾芡。
主料：虾头15只、虾仁2个、蒜薹3根
辅料：面粉100克、清水35克、盐1小勺、姜1小片、花生油2大勺、葱适量
虾油炒面的做法
1.
面条机做出面条来
2.
处理好食材，蒜薹切小段，葱姜切末，虾头是拨虾仁留下的，虾仁开背取虾线
3.
原料：虾仁、湿面条、青椒丝、胡萝卜丝、香芹、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、虾去壳、开背去虾线！然后加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制一会。
第3步、锅中加水烧开，下面条煮熟捞出。
虾仁炒面的做法王刚？
主料
碱面条300克
香菇2朵
胡萝卜半根
虾仁15个
大蒜1根
辅料
生抽35克蚝油5克老抽7克黑胡椒粉1/2小勺十三香1/2小勺糖5克玉米油15克
步骤1
小碗里调好拌面的调料（老抽35g，生抽7g，蚝油5g，黑胡椒粉1/2小勺，十三香1/2小勺，白糖5g，植物油15g）
食材：熟面150公克，虾仁100公克，香菇3朵，姜片4片，红萝卜20公克，青花菜80公克，高汤300㏄，太***水30㏄，米酒少许，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙
做法：
1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。
2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金***，盛起沥干油份。
3.将处理好的材料放入锅中，加入米酒以中火略炒，续加入高汤及盐、白砂糖，中火煮开后以太***水勾芡。
4.将作法2面条放入盘中稍微整形成小块并叠起，再淋上作法3即可。
虾买回来直接剥成虾仁，用清水冲洗，直到水清表面的粘液冲洗干净，虾仁里放姜片、葱段、盐、淀粉、白胡椒粉抓匀保鲜膜封住放冰箱冷藏
2、煮一锅水，放1小勺盐，水开下面条
3、煮到6分熟捞出过凉水，凉透后用凉白开冲洗一下；
4、沥干水份，面条里放二勺食用油，用筷子挑拌均匀
5、放入老抽
大虾炒面？
食材明细
面条200克、大虾6只、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱、姜、蚝油、海鲜酱油、盐、糖、料酒各适量。
做法
1、大虾洗净，沥干。锅中放入清水烧开，加入大虾、料酒、葱、姜、盐，煮至九分熟。


3、切好葱、姜。准备调料汁：蚝油、海鲜酱油、盐、糖。

4、热锅凉油放入葱、姜爆香。
食材明细
味千拉面、紫甘蓝、鸡蛋、姜、葱、油、生抽、虾、生菜、胡萝卜、蒜、盐、糖、料酒。
1、 姜、蒜切片。
2、生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。
3、虾洗净去掉虾线，放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。
