奶油培根意面放不放酱油?
1. 不放酱油。
2. 因为奶油培根意面本身就已经有浓郁的奶油和咸味,加入酱油会使味道过于复杂,影响口感。
3. 如果想要增加一些口味,可以考虑加入一些黑胡椒或者香草等调味料。
奶油蘑菇培根面需要多长时间才能做好?
你好,很高兴回答您的这个问题!
用料意大利面 80g培根 1片口蘑 3-4个洋葱 1/4个淡奶油 20g牛奶 适量白葡萄酒 少许黑胡椒 少许蛋黄 一个盐 少许橄榄油 适量平叶芹 少许做法步骤
1、准备食材 蘑菇切片,培根切成与蘑菇差不多的片,洋葱切丝,平叶芹切碎.
2、意大利面放入开水锅中煮八分钟(根据你的意面包装上的时间煮) 煮好备用.
3、热锅放入适量的橄榄油,烧热
4、放入洋葱丝
5、炒至表面微焦,炒出香味.
6、放入蘑菇
7、炒至蘑菇变色,放入培根.
8、翻炒至蘑菇表面微焦.
大概需要30分钟就可以做好了。
具体的配料和做法如下:
食材:培根3片/白蘑菇3个/洋葱半个/橄榄油适量/鲜奶油适量/黑胡椒适量/芝士粉适量/蒜 适量/盐适量
制作步骤:
1、蒜和洋葱切成碎末,培根改刀切小片,蘑菇切片备用
2、锅中烧水,水开后放一小撮盐,再放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出沥干备用(这时候可以加几滴橄榄油搅拌一下,以防面条粘连在一起。)
3、锅中放适量橄榄油,加入洋葱碎,蒜碎炒出香味
4、再放入蘑菇和培根 ,翻炒片刻
5、加入适量鲜奶油、少许黑胡椒,小火熬煮
6、煮到汤汁变浓稠,把面直接放入汤汁中,搅拌均匀,加少许盐,关火出锅盛盘
这个要取决于下厨的人的熟练度,以及同时可以使用几个灶具。
我们先把做菜的步骤最做分解,大致可以分四块
1、配菜
将大蒜切末、洋葱切丝、培根和蘑菇切片,快的话2-3分钟,慢的要10分钟
2、煮面
从水烧开到面煮好,一般需要10分钟左右
3、煮奶油培根酱汁
下橄榄油,先放洋葱和培根,再放蘑菇,最后放牛奶和奶油并调味。快的话5分钟,慢的要10分钟
4、把意面和酱汁结合
把意面放入酱汁中,煮1-2分钟,关火后加入蛋黄拌匀,撒上欧芹。快的话2-3分钟,慢的话5分钟。
五分钟就能做好奶油磨菇培根面
大家好,很高兴回答这个问题,下面我分享一下曾经在轻食店工作时侯学到的方法
首先将泡好的意粉用滚水煮五分钟,在煮面的同时把奶油培根酱包放入微波炉叮3分钟,面煮好后沥水,将酱料加入锅里用筷子搅拌均匀就可以了,意面酱可以上网购,口感味道都不错,比自己做要方便的多,适合懒人操作,也可以用这样的方法做番茄意面,黑椒🍝,只需要更换不同口味的酱料就可以了,下图是我做的,大家可以参考一下
奶油培根意粉
番茄意粉
黑椒鸡肉
希望我的回答萌帮到你,祝你开心每一天,谢谢!