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芝蛋糕的做法大全

  1. 芝士蛋糕简单的做法?
  2. 芝士蛋糕烤箱家常做法?
  3. 云朵芝士蛋糕做法?
  4. 熙地港芝士蛋糕做法?

芝士蛋糕简单做法

食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法:

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

芝蛋糕的做法大全
图片来源网络,侵删)

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀

美味芝士蛋糕,不可错过,浓郁的芝士香,冷冻口感,哇,好赞~以后可以不用去买蛋糕啦~

芝蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

原料:奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉牛奶蛋白

做法步骤

第1步、将黄油和奶酪软化

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(图片来源网络,侵删)

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

芝士蛋糕烤箱家常做法?

1· . 将奶油奶酪软化然后倒入细砂糖,打成顺滑奶酪糊

2· . 然后加入鸡蛋和淡奶油继续打发直到鸡蛋液与奶酪糊融合

3·  筛入玉米淀粉翻拌均匀

4·  然后倒入模具

5·  放入烤箱200度烘烤25分钟表面金黄即可

云朵芝士蛋糕做法?

食材:奶油干酪452克,软化,芝士200克,白糖150克,香草精1½汤匙,鸡蛋1个,中筋面粉30克,牛奶120毫升,现买的全麦饼干做成的直径22.5厘米的蛋糕饼底1个

做法:

  1.将烤箱预热到摄氏175度。

  2.将奶油干酪、白糖和鸡蛋用手拌匀然后并缓慢加入面粉,再加香草精搅散。加牛奶搅拌到柔滑;如果觉得太干太厚可以多加一些奶。最后倒在全麦面粉做的蛋糕饼底或糕点皮上。

  3.烤40分钟或者直到表皮呈金褐色即可,放冰箱冷藏一整夜即可。

首先,将消化饼干碾碎并加入融化的黄油,混合均匀压至模底,并放入冰箱冷藏。

接着,将软化的奶油芝士、糖和香草精一起打发成光滑糊状,加入鸡蛋液继续搅拌。倒入模具中,用铺好锡纸烤盘包裹好后放入加热的烤箱中,烤20至25分钟至表面金***。

最后,待蛋糕完全冷却后,倒出来后,用淡奶油、莓果或其他喜欢配料进行装饰即可。

云朵芝士蛋糕是一款非常简单易做的蛋糕,制作过程可以用120字来概括。首先,我们需要准备饼干碎和黄油混合后压实在蛋糕模底。

然后,将奶油芝士、细砂糖和酸奶搅拌均匀,分别加入鸡蛋和鸡蛋黄继续搅拌。

接着,将面糊倒入模具里,放入预热的烤箱中烤约35分钟,烤至表面呈现金***即可。

最后,将烤好的蛋糕放置到冰箱中冷藏,成型后即可享用美味的云朵芝士蛋糕。

熙地港芝士蛋糕做法?

用料:奶油奶酪100克,牛奶50克,玉米淀粉10克,细砂糖50克,柠檬(或是白醋)几滴,无盐黄油30克,低筋面粉15克,鸡蛋3个。

做法:

1、准备好所有食材,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里,黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态。

2奶油奶酪加牛奶,隔热水搅拌至光滑无颗粒状。

3、往步骤2里2至3次加入融化的黄油,搅拌均匀,再加入柠檬汁拌均匀。

4、再分三次加入蛋黄,搅拌均匀。

5、把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶略糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀,完全混合的奶酪糊要放进冰箱冷藏,直至重新变得浓秘才能下一步。

6、蛋清加柠檬汁,用电动打蛋器打成粗泡。

7、再加入三分之一细砂糖,转中高速打至细腻的泡沫。

8、这时再加入三分之一细砂糖,继续打至可呈现纹路的状态时,加入剩余的细砂糖,直到打成湿性发泡即是提起打蛋器以后,可以拉出一个稍微有点弯曲的尖角,千万注意不要打发到干性发泡。

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