本文目录一览：
手擀豇豆面条的做法
五花肉切成小丁，倒入少许料酒和淀粉抓匀备用，豇豆切碎，蒜三瓣切片。2 锅内注入水烧热后倒入豇豆丁，调入半茶匙盐，沸腾后捞出冲冷水沥干备用。
准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。炒香后加入水（没过豆角即可）。
准备好手擀面，五花肉切薄片，长豆角切段。起锅下油，爆香葱姜，下五花肉片煸炒。待肉片出油后，加入老抽生抽，煸炒上色后加入长豆角。锅中加水漫过菜，煮开后盛出三分之一汤汁备用。
准备食材：豆角、五花肉、手擀面。五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。
盆中加入适量的面粉，加上适量的清水或者面团，用擀面杖擀成薄片切成面条儿。
准备湿面条两斤，可以买现成的，也可以自己手擀，人多可以多备点， 我这是三人的量，面条要选中宽不厚的，这样吃着柔软。
手擀面面条怎么做好吃家常做法大全
手擀面条好吃简单的做法：【食材】面粉300克、食用碱1~2克、西红柿、猪肉、青菜、鸡蛋、姜、葱、盐、老抽、生抽、胡椒粉。热锅倒入少许油，先放入姜丝和葱段炒出香味。
手擀面条的做法如下：准备面粉，玉米面粉，盐。面粉加入碗中，中间掏个小洞，撒上盐。再往小洞里面加入适量的玉米面。将面合成面团，醒15分钟，醒好后将面团擀成皮叠起来，将叠好的面皮切成条即可。
水 （凉）150克 基础手擀面的做法 面粉里一点点加入水，边倒边搅，最后搅拌成差不多碎片状，然后都倒在面板上，开始揉合（高筋面粉更有助于提升面条的劲道，但普通面粉也完全可以。
和面 2 一般做两人份的手擀面，大约需要500g面粉，比例为4份面粉、1份清水。3 4 把面粉放入盆里，分2-3次注入清水（水温不能高于室温5度以上）根据口味调入盐等调料。
宝宝面怎么做好吃?宝宝吃的面可以放油吗?
1、萝卜切成细丝，用面粉拌匀。准备一些芹菜叶，或者用其他青菜叶代替。开火，锅里加点食用油，油热以后下入萝卜丝，轻轻搅散，小火慢煎，煎至两面金黄。放入一勺食盐调味即可。
2、做法：将西红柿洗净切块，鸡蛋打散；锅中淋少许油，烧热，放西红柿煸炒片刻，加入清水或高汤；水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液（也可先煸炒鸡蛋）。
3、加盐，花椒粉，葱段，一点点生抽酱油。就行了。
4、给婴儿煮面条用放油吗 给婴儿煮面条的时候可以适当的放一点油。
3岁宝宝面条怎么做好吃
蛋丝炒面 （适合2岁以上的宝宝）原料：鸡蛋1个、荞麦面100克、小油菜1棵、葱丝、姜丝、盐各少许、香油少许 做法：将面条煮熟后捞出，沥干。小油菜切丝备用。鸡蛋打散，用平底锅煎成鸡蛋饼，晾凉后后切成细丝。
重点来了，面条切好之后是折在一起的。先用手把全部面条的一端拿起来，然后抖一抖，再用手捋一捋，面条就全打开了。 想要长时间保存，可以分成小袋，然后装保鲜袋放冰箱冷冻。
三岁小孩吃的面条做法 第一种：鸡蛋青菜面。
适量 生菜 适量 胡萝卜 适量 龙须面 50克 辅料 海米 适量 步骤 胡萝卜。
先将面条和菠菜切成小段（长度约2～3厘米）。将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸。鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。
卖面条的是怎么做面条的
1、面粉+水和蛋稍微一揉至没有干粉的状态。 面条机调轧面1档，把按扁的面团一手往里塞，下面接着往外拉即可。滚过一圈后，会发现非常不均匀，没关系，折叠一下继续滚几遍就会越来越光滑了。
2、面条放[_a***_]隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
3、而在做面条的时候，一般使用中筋粉会比较好。
4、市场出售的面条基本为压面机加工的机制面条，用搅拌机和面、钢辊压制、机刀切割，流水作业，功效较高，一般不饧面，依靠钢辊反复碾压成型，面条较硬，吃起来虽然筋道，但不够香糯。
