桑葚蛋糕做法?
你好,材料:
桑葚果泥 100克、低筋面粉 100克、砂糖 70克、鸡蛋 2个、牛奶 50毫升、植物油 50毫升、泡打粉 1小匙
步骤:
3.加入牛奶、植物油,继续搅拌均匀。
4.将低筋面粉和泡打粉过筛,加入蛋液中,用刮刀搅拌均匀。
5.加入桑葚果泥,搅拌均匀。
7.将烤箱预热至180℃,将蛋糕模放入烤箱中,烤约25-30分钟。
以下是桑葚蛋糕的制作方法:
所需材料:
- 面粉(200克)
- 细砂糖(100克)
- 鸡蛋(3个)
- 泡打粉(1小匙)
- 桑葚(适量)
步骤:
1. 预热烤箱至180℃;
原料:低筋面粉 150g 、 桑葚 100g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 85g 、 细砂糖 25g+60g 、 玉米油 30g 、 泡打粉 5ml
烹饪步骤
1.桑葚洗干净,晾干水备用。晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。
2.将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。
3.将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面,搅拌均匀。
4.将低粉和泡打粉一起过筛,筛入上一步的液体中。
5.倒入麦芬模具里,放入烤箱中层,上下火180度,二十分钟。
6.烤完稍微放凉,脱模,加入桑葚果粒。
桑葚盒子蛋糕做法?
原料:低筋面粉 150g 、 桑葚 100g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 85g 、 细砂糖 25g+60g 、 玉米油 30g 、 泡打粉 5ml
烹饪步骤
1.桑葚洗干净,晾干水备用。晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。
2.将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。
3.将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面,搅拌均匀。
桑葚洗净,去蒂,控干水份。
步骤 2
桑葚直接放入搅拌器打成泥。桑葚水分多,不用加水。
步骤 3
鸡蛋(全蛋)打入无水无油的面盆,倒入奶粉、玉米油、糖粉,用手动打蛋器混合。然后倒进桑葚泥,再次搅拌均匀。(有的桑葚酸,所以糖放多了些,不喜甜的,可以减糖)
步骤 4
这个时间,可以同步开始预热烤箱:上下管160度,10分钟(我是20升的烤箱,根据烤箱不同,自行调整温度)
步骤 5
泡打粉倒入低粉中混合,过筛、倒进桑葚糊糊中,用硅胶刮刀进行搅拌(不要画圈,容易起筋。刀切法或者炒菜式翻拌法)。搅拌至无干粉状态,就可以了。
步骤 6
桑葚汁可以做蛋糕吗?
桑葚汁可以做蛋糕
慕斯液:淡奶油 (150g)白糖 (30g)桑葚 (300g) 鱼胶片 (2片)镜面:煮熟的桑葚汁 (200g)鱼胶片(1片)厨具:打蛋器、食物调理机、电烤箱做法。
可以做蛋糕。
因为桑葚是一种常见的水果,其口感酸甜可口,含有丰富的维生素C等营养素,而蛋糕是一种基于面粉、糖、蛋等原料混合烘焙而成的点心。
将桑葚挤出汁后,加入蛋、面粉等原料搅拌均匀,放入烤箱烘焙即可制作成桑葚汁蛋糕。
当然,在制作过程中需要控制好配比和烘焙时间等因素,才能制作出口感和味道好的桑葚汁蛋糕。