茄子拌面怎么做?
1.准备食材,面条,瘦肉,茄子一根,胡萝卜小半个,葱蒜苗各两根2.瘦肉切丁,料酒盐酱油淀粉腌制。胡萝卜切丁,葱蒜苗切小粒。茄子去皮切丁。
4.煸炒至茄子发黄变软盛出备用。
6.放入肉丁。
鱼香茄子盖面怎么做,鱼香茄子盖面怎么做?
1.准备食材,面条,瘦肉,茄子一根,胡萝卜小半个,葱蒜苗各两根2.瘦肉切丁,料酒盐酱油淀粉腌制。胡萝卜切丁,葱蒜苗切小粒。茄子去皮切丁。
3.锅里放油,倒入茄子丁煸炒。(油适量多一点,茄子吸油)
4.煸炒至茄子发黄变软盛出备用。
5.锅里倒油,放入花椒,大料。
6.放入肉丁。
7.放入胡萝卜8.胡萝卜炒一会放入茄丁翻炒,放盐,放五香粉。
11.锅里烧水,水开下入面条。
12.面条煮好捞出。
13.把炒好的菜倒入面条上,搅拌均匀。