干花甲肉怎么做好吃？
辣炒蛤蜊原料：蛤蜊肉、干辣椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精 做法：
1）蛤蜊干放在暖壶里,盖上暖壶盖用温水泡大约24小时，取出沥干水分。
2）葱姜切丝备用。
3）锅里放油，下干辣椒和葱姜丝爆锅，炒出香味后，放入泡好的蛤蜊，烹入料酒，迅速翻炒大约3-5分钟，加糖提鲜，起锅前放入适量盐和鸡精即可。
干花甲炒韭菜的做法：
用料：韭菜、干花甲、食盐、油、生抽、
（图片来源网络，侵删）
2、花甲干用温水泡两小时，浸泡软后，捞出沥干水分。
3、锅里放点油，下花甲肉炒，加入适量生抽。翻炒均匀后盛到盘里。
（图片来源网络，侵删）
4、锅里放油，下韭菜翻炒，韭菜炒2分钟，把已炒好的花甲肉放入一起翻炒。
材料：干花甲150克，茄子100克，
调料：生姜10克，红椒1只。花生油20克，盐10克，味精12克，白糖3克，绍酒5克，麻油5克。
做法：
1、鲜茄去皮切圆块，姜切丝，红椒切条。
2、烧锅下油，放入姜丝，花甲，攒入绍酒炒片刻。
花甲干肉怎么做好吃？
干花甲温水泡一个小时，泡开洗净，准备材料（泡椒，泡姜，很多大蒜，花椒，）爆炒，转小火加入豆瓣酱，香叶，鸡精，不加盐，翻炒两分钟，加入花甲，最后倒啤酒，转大火，爆炒两分钟，起锅
