沧州的酸辣面怎么做？
酸辣面
所需准备材料：
挂面、小尖椒、生菜、香葱、香菜、大蒜、花生、辣椒油、生抽、老抽、麻油、陈醋、白糖、鸡精、盐
做法：
1、准备辣椒油一小半碗、香葱、香菜、蒜切末、小尖椒切小段，喜欢辣的朋友可以多准备一些小尖椒
（图片来源网络，侵删）
3、将生抽、老抽、麻油、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香菜、辣椒段、蒜末一同放入碗中拌匀调成碗汁（碗汁的量大概一碗底就够了）
5、用煮开的面条水倒入碗汁中调成汤汁，汤汁量刚过面碗的一半就行
（图片来源网络，侵删）
家庭版酸辣面做法？
家庭版酸辣面是一道颇受欢迎的中式面食，下面是一个简单的做法：
材料：
- 干辣椒：适量
- 酸豆角：适量
- 鸡精：1茶匙
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
谁能告诉我酸辣面的做法？
原料：面条（俺家只有挂面）、青菜。辅料：葱蒜末、酱油、醋、辣椒油、鸡精糖咸烧白（肉片及汤汁）（没有咸烧白最好放点猪油代替，没有就色拉油凑合用吧）辣椒粉、花椒粉。做法：
1、葱蒜末+酱油+醋+辣椒油+鸡精+糖+咸烧白（肉片及汤汁）加煮过面条的热汤，拌匀；
2、加煮熟的面条加烫熟的青菜；
3、面上洒辣椒粉、花椒粉、少许油烧热，浇在上面拌匀，开吃。
