砂锅干豆角烧肉正宗做法？
接着将锅中热油，将腌制好的肉块煎至金***，加入葱姜蒜爆香。
随后加入泡软的豆角和适量的水，再加入盐、酱油、糖、料酒烧煮片刻，然后转小火焖煮20分钟至豆角熟烂。
最后用淀粉水勾芡收汁，装入砂锅中即可食用。这样烧出的砂锅干豆角烧肉香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，豆角入味鲜美。
将猪肉洗干净，切成1cm厚的块状，然后用开水过一下水去除肉中的血水，装盘待用。
（图片来源网络，侵删）
豆角干泡水大概30分钟后，然后用手搓洗干净，拧干水分装盘待用。
将姜洗干净，切成片状，装盘待用。
上砂锅，加入适量的油，待油热后，倒入猪肉，翻炒至有点点金***即可； 倒入姜片和豆干干，翻炒均匀，加入酱油和盐继续煸炒8分钟左右；然后倒入适量的水，加盖焖煮10分钟，即可装盘。
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干豆角烧肉最正宗的做法？
干豆角烧肉 用料 带皮五花肉 干豆角 姜 红椒 八角 料酒 酱油 糖 盐 干豆角烧肉的做法 带皮五花肉切***块 干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时） 热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄 下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，，翻炒至肉完全上色 倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右 再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可 小贴士
1.加水的时候，尽量一次性加足，而且后面是加干豆角的，水量要比平时留得更宽些。
2.最后起锅前大火收个汁，干豆角和肉块都会更油亮。
