蛋糕派怎样选？
选择蛋糕派时，可以从以下几个方面进行考虑：
1. 口味：根据个人口味和喜好选择蛋糕派的口味。受欢迎的口味包括巧克力、香草、水果、抹茶等。还可以尝试一些独特的口味，如红丝绒、咸焦糖等。
2. 质地：蛋糕派的质地可分为三种：松软型、绵密型和扎实型。松软型的蛋糕派通常使用泡沫状的鸡蛋霜，拥有轻盈、柔软的口感。绵密型的蛋糕派口感细腻，介于松软和扎实之间。扎实型的蛋糕派则较为紧密扎实，具有一定的嚼劲。根据个人喜好选择合适的质地。
3. 馅料：蛋糕派通常配有各种馅料，如鲜奶油、巧克力酱、果酱、水果等。可以根据口味和口感选择喜欢的馅料。如果您喜欢丰富的口感，可以选择多层馅料的蛋糕派；如果您喜欢简约的味道，可以选择单层馅料的蛋糕派。
4. 外观和装饰：蛋糕派的外观和装饰也是选择时考虑的因素之一。可以选择具有独特形状、颜色搭配或精美装饰的蛋糕派，为聚会或特殊场合增添趣味。
蛋糕派是什么啊？
蛋糕派是一道美食，口味不错，制作也简单，主要材料全蛋液120克，细砂糖 50克（原方80克），盐 1克，低筋面粉 120克，香草粉 1/4小勺，黑巧克力 100克，全蛋 1个，糖 50克，低筋面粉 25克，牛奶 250克，黄油 10克.
（图片来源网络，侵删）
制作方法
1、蛋+糖搅匀。
2、搅拌至发白。
（图片来源网络，侵删）
3、加入低筋面粉拌均。
6、至面糊呈浓稠的浆糊状。
7、趁热加入黄油拌均。
8、关火。
创意蛋糕店奶黄派配方？
为制作一款口感香浓的奶黄派，需要准备：低筋面粉150g、无盐牛油100g、蛋黄2个、牛奶100ml、细砂糖50g、玉米淀粉10g和香草精适量。
首先将面粉和牛油揉搓至成小颗粒，加入适量水搅拌均匀，制成饼皮。
然后将蛋黄、牛奶、细砂糖、玉米淀粉和香草精混合搅拌，过滤筛后加热至煮沸，继续煮2分钟再加入牛油，最后淋在饼皮上烘烤25-30分钟即可，口感浓郁香甜。
