适合1岁孩子吃的大肉？
鱼肉或鸡肉相对于其他肉来说肉质要细嫩一些，所以比较适合乳牙还未长齐的小宝宝咀嚼（一般宝宝要到2岁半才长齐乳牙），在胃肠里的消化和吸收也较好。在给宝宝添加肉类辅食时，可以先给宝宝吃一些鱼肉和鸡肉。当然，为了防止宝宝偏食，在宝宝适应鸡肉和鱼肉后，可一点点添加一些别的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。
1岁的宝宝应该食用瘦肉为主，可以做成泥之类的，如鱼肉泥、猪肉泥或者牛肉泥，羊肉等。宝宝消化系统并没有发育完善，所以不能吃太油腻的东西，所以肉类可以选择清蒸，但是一定要注意均衡营养，荤素搭配，可以向做熟肉泥中加入一些胡萝卜丁、西兰花丁等等，都是可以的。
1岁宝宝肉沫做法？
材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。 做法：
3、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。
猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。
做法：
1、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。
2、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。
3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。
5、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。 小贴士：适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
一岁宝宝吃的做法很简单的，首付拿一块很嫩的瘦肉，把它弄成肉沫再在锅里放点水再放点你还有青菜，水开了就把肉沫放进去，然后用勺子在锅里嚼，嚼到后面肉要好咯再把青菜到进去最后就把宝宝的肉沫饭装到碗里来，放一会就给宝宝吃，一会就做好了
材料：冬瓜适量、熟肉末适量、面条适量、高汤适量、熟植物油适量
做法：1、洗净冬瓜并切成块之后再沸水中煮熟。
2、用沸水将面条煮至熟烂后取出，用小勺或是筷子将面条切断成短面条。
3、将准备好的冬瓜块、熟肉末已经熟烂的面条一同放入装有高汤的锅内，用大火煮开后在转为小火焖煮，直至面条烂熟后即可起锅。
一岁宝宝可以吃哪些肉食？
一岁宝宝可以吃些瘦猪肉的，在平时给宝宝喝些瘦肉粥，还可以给宝宝吃些鱼肉、牛肉等，一定要煮熟煮烂，都很容易吸收消化。
因为一岁宝宝的肠胃比较弱，所以饮食要格外注意些，不要给宝宝吃熏肉、腌肉和烤肉，这些都是难以消化的，对宝宝的肠胃也是很不好的。
如果宝宝有贫血的症状，还可以给宝宝吃些猪肝猪血的，都能补充营养，除了肉类，还可以吃些新鲜的蔬菜水果，注意营养均衡，对宝宝的健康发育都是很好的。
