香菇炒肥肉的家常做法？
准备香菇100克，肥肉150克，小米椒四个，螺丝椒100克，大蒜两瓣，生姜两克，食用油十克准备食材，生抽两克，蚝油一克，料酒两克，盐一克，胡椒粉一克，淀粉两克肥肉切成薄薄的片，加入盐，料酒，淀粉拌匀，腌制十分钟，螺丝椒斜切片，小米辣切片，香菇切片，姜切丝蒜切片热锅倒油，油温六成热时倒入肉片炒散多炒一会儿，把那个油煸出来，然后再把肥肉盛出来，用剩下的油下螺丝椒，小米辣姜蒜炝香，放入香菇炒制变软，调入蚝油生抽，胡椒粉炒匀即可，装盘即可
1.准备食材
2.热锅，放油，油热后加入猪肉片 炒至七分熟后加入姜蒜一起炒，起锅
3.重新往锅里放油，不要太多，油热后放香姑，翻炒
4.香菇炒至将熟在加入辣椒，同炒
5.在把先前的肉和姜蒜重新下锅，与香菇一起炒，放盐，起锅
油菜炒香菇肉片怎么做？
材料：猪肉片150克，香菇5朵，油菜心300克，蒜瓣3个，生抽、老抽、料酒、盐适量。
步骤：
2. 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。
3. 放入猪肉片翻炒至变色，然后加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
香菇炒肉的家常做法摆盘好看？
材料
王子菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙
做法
1.王子菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在王子菇上，放1小时。
材料
材料：干香菇八个，豆角八两，里脊肉半斤，蒜头2瓣，调味料：生抽，生粉，李锦记辣味豆瓣酱，泡香菇水
做法
干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状
里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟
主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。
调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。
步骤：
1、肉和香菇分别切片；
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
主料
鲜香菇400克
猪肉(瘦)200克
尖椒1根
辅料
食盐2茶匙 、酱油适量 、蚝油适量 、老抽少许 、淀粉少许 、白糖1茶匙 、蒜3瓣 、香葱1小把 、食用油适量
步骤1
准备好新鲜的香菇和瘦肉
步骤2
香菇去蒂洗净
材料：
辅料：
生姜、大蒜
调料：
蚝油、生抽、淀粉、食盐、胡椒粉、白糖、料酒
香菇炒肉的家常做法：
1.准备一块猪肉切成薄片，可以提前把猪肉放冰箱冷冻一会，这样猪肉更容易切片，肉片中加入少许胡椒粉和一把淀粉，抓拌均匀后腌制片刻。
2.香菇几朵清洗干净切去根部，再把香菇切成厚片。
3.青椒和红椒各一个，把青椒和红椒切成三角形，加入青椒和红椒可以搭配颜色，味道也会更好吃，再准备一块生姜切姜片，大蒜几粒切蒜片。
