招牌猪骨汤面怎么做？
步骤 1
先用热水过一下猪骨，接着砂锅里装水，放进猪骨，大火煲个十分钟，再转小火煲，一定要盖上盖子煲，汤才浓，一起煲个一小时，煲到骨汤浓香。
步骤 2
煲到猪骨浓香，再把猪骨取出来，再把面条放进煲好的猪骨汤煮，待面条熟了，就放猪肉下去煮，猪肉煮个几秒就行，这样猪骨汤面就完成了
骨头汤面最好吃的做法家常？
大骨头汤面做 法主料大骨头200g面条100g辅料盐适量姜10g香油适量味极鲜适量醋适量
步骤1.大骨头洗净，放入锅内2.姜切片放入锅内3.加水煮，煮出来的上面漂浮的泡泡用勺子舀出来，
4.煮一个多小时，煮到肉可以顺利的从骨头上剃掉，把骨头捞出来，把肉剃掉5.剩下的骨头汤内放入面条继续煮6.把剃掉的肉切碎，再下去锅内7.面条煮好后放入食盐8.再放入味极鲜，味精，醋，和香油，搅拌匀后，即可开吃
1.骨头汤面最好吃的做法是家常做法。
2.原因：家常做法的好处在于简单易操作，成本低，而且可以根据个人口味和偏好进行调整。
同时，在传统家常做法中，加入一些调料和配料可以使骨头汤面更具营养和美味。
3.家常做法中，可以先将骨头放入锅中煮沸，然后加入姜蒜、料酒等调料，用中小火煮制骨头汤，煮至骨头熟烂即可。
在制作面条时，可以选择非常细的面条，以更好地搭配骨头汤。
此外，也可以根据口味加入其他配料，例如蔬菜、豆腐等，以丰富口感。
以下是骨头汤面的家常做法：
排骨洗净，姜切片，排骨焯水。
焯好水的排骨和姜放入高压锅中，加适量的水盖好盖子压二十分钟。
利用煮排骨的时间把菜洗净，葱切碎。
水再次开后放入面条。
碗中倒入骨头汤。
面条快煮熟时放入生菜烫上几秒。
捞出面条放入汤碗中，并撒上葱花。
猪骨面怎么做？
将猪骨头放入锅中，加入足够的清水，烧开后撇去浮沫。
加入姜片和葱段，倒入适量的料酒，煮至猪骨头熟透。
捞出猪骨头，待凉后放在一旁备用。
将刚才煮猪骨的汤过滤掉杂质和浮油，重新倒入锅中。
将刚才煮好的猪骨头放入高汤中，继续煮至汤汁浓稠。
捞出猪骨头和葱段，将高汤过筛，确保汤汁干净、清澈。
在另一锅中加入清水，烧开后放入面条。
根据包装上的指示煮至面条熟透，然后捞出面条，用凉水过凉备用。
将煮好的面条放入碗中。
