天水夹板肉做法？
食材清单：猪肉一斤、鸡蛋4颗 、土豆淀粉适量、花椒适量、盐适量、
步骤2、鸡蛋打成糊状。
步骤3、土豆淀粉兑水黏稠状。
青海夹板肉的做法？
主料：鸡蛋，肉辅料：土豆淀粉夹板肉的做法步骤1. 将肉搅成肉末2. 鸡蛋打成糊状3. 土豆淀粉兑水黏稠状4. 肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头5. 将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌6. 摊鸡蛋饼两张7. 在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉8. 酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上9. 在另一面涂抹土豆淀粉10. 扣上另一面鸡蛋饼11. 上锅蒸40分钟12. 取出后搁置重物压一晚上
（图片来源网络，侵删）
猪肉夹板的做法？
主料鸡蛋，肉 肉一斤 鸡蛋4颗 辅料土豆淀粉 夹板肉的做法步骤
1. 将肉搅成肉末
2. 鸡蛋打成糊状
（图片来源网络，侵删）
3. 土豆淀粉兑水黏稠状
4. 肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头
一，把肉洗净剁成肉泥。再把盐，葱，姜，蒜，五香粉搅拌在肉泥里。
二，把鸡蛋煎成很溥的鸡蛋饼，煎两个。
三，把拌好的肉泥摊在鸡蛋饼上，薄厚均匀，再在上面盖上一个鸡蛋饼。切成斜方块。
四，把切好的斜方块放在热的油锅里炸熟捞出。
第三步，案板上铺一张夹板皮，然后把肉馅也平铺到皮上，再盖上一张皮，用刀🔪剁成大小合适的夹板；
