天水夹板肉做法？
食材清单：猪肉一斤、鸡蛋4颗 、土豆淀粉适量、花椒适量、盐适量、
步骤2、鸡蛋打成糊状。
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步骤3、土豆淀粉兑水黏稠状。
青海夹板肉的做法？
主料：鸡蛋，肉辅料：土豆淀粉夹板肉的做法步骤1. 将肉搅成肉末2. 鸡蛋打成糊状3. 土豆淀粉兑水黏稠状4. 肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头5. 将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌6. 摊鸡蛋饼两张7. 在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉8. 酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上9. 在另一面涂抹土豆淀粉10. 扣上另一面鸡蛋饼11. 上锅蒸40分钟12. 取出后搁置重物压一晚上
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猪肉夹板的做法？
主料鸡蛋，肉 肉一斤 鸡蛋4颗 辅料土豆淀粉 夹板肉的做法步骤
1. 将肉搅成肉末
2. 鸡蛋打成糊状
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3. 土豆淀粉兑水黏稠状
4. 肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头
一，把肉洗净剁成肉泥。再把盐，葱，姜，蒜，五香粉搅拌在肉泥里。
二，把鸡蛋煎成很溥的鸡蛋饼，煎两个。
三，把拌好的肉泥摊在鸡蛋饼上，薄厚均匀，再在上面盖上一个鸡蛋饼。切成斜方块。
四，把切好的斜方块放在热的油锅里炸熟捞出。
第三步，案板上铺一张夹板皮，然后把肉馅也平铺到皮上，再盖上一张皮，用刀🔪剁成大小合适的夹板；
