煎蛋糕的做法？
你好，煎蛋糕的做法：
材料：
1. 面粉 100 克
2. 鸡蛋 2 个
4. 糖 20 克
6. 盐 1/4 小勺
7. 植物油适量
步骤：
2/4 要把蛋白打到把碗倒立也淌不出来的程度才算成功。三个蛋黄加三小勺面粉，加水调成酸奶的稠度，蛋黄液和蛋白搅在一起，爱吃甜的还可以在搅蛋黄的时候加点糖。
3/4 平底锅抹油，加热，把搅好的蛋液倒进去，一面煎好后翻面煎，注意，一定要用最小火。
1、一定是低筋面粉，加入面糊以后搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。
2、全程小火，用不粘锅
3、可淋上蜂蜜、酸奶或蘸上果酱食用
1:主料鸡蛋:2个面粉:适量，辅料白糖:适量植物油:适量
3:用电动打蛋器打至蛋糊不会消泡
4:加入适量面粉和植物油
5:上下切拌至无干粉
6:平底锅加热，舀一勺面糊放入锅中，小火慢煎
7:出现气泡再翻面煎1分钟左右，依次煎好
8:煎好的小蛋糕堆叠摆入盘中即食。
炸锅蛋糕做法？
蛋清蛋黄分离加入六克的糖16克的油16克的牛奶搅拌均匀，加入34克低筋面粉乘Z字形搅拌均匀，蛋白加入白醋或者柠檬汁分三次糖加入用打蛋器打，至于有小尖尖的状态蛋白，然后取1/3的蛋白霜跟蛋黄霜搅拌均匀顺时针然后就倒里，先震几下放在锡纸上蛋糕会轻微回缩是正常的，揭掉锡纸的过程一定要快！！如果你的锅火力比较弱 可以一开始用160度烤40分钟。
抖唇蛋糕做法？
抖唇蛋糕是一款口感细腻、味道浓郁的甜点，制作方法如下：首先将蛋白打发至硬性发泡，加入细砂糖继续打发至湿润性发泡；
蛋糕出炉后，脱模晾凉；
最后在蛋糕表面涂抹一层奶油霜，并用挤花袋装上奶油花，即可制作出美味的抖唇蛋糕。
用料
鸡蛋 10个
玉米油 115克
牛奶 110克
细砂糖 115克
盐 2克
低筋粉 155克
柠檬汁或者白醋 4—5克
古早味蛋糕，也是传说中的抖抖蛋糕的做法步骤
步骤 1
