汕尾肉饺皮用什么粉？
汕尾肉饺皮通常使用澄粉来制作。澄粉，又称澄面、小麦淀粉，是一种从小麦中提取的淀粉，具有质地细腻、色泽洁白、透明度高的特点。澄粉在制作汕尾肉饺皮时，能够使饺皮更加柔软、富有弹性，并且不易破皮，口感也非常滑溜，是制作汕尾肉饺皮的理想选择。
你今天的午餐是什么？
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
今天孩子学校举行六一儿童节活动，早上六点多就起来随便吃点早餐去了学校，老师群里通知中午要去接回家吃饭，下午休息。孩子还等我去接就已经带着同学回来了，两个孩子一个大人，吃点什么好？最主要是别人家孩子也不了解他喜欢吃什么。下楼去副食店里转转，剁了两根小排骨，两个西红柿，一根玉米，一根肉花肠，准备烧一个糖醋排骨，西红柿炒鸡蛋，玉米火腿粒，家里还有早上炖好的银耳汤，紫甘蓝，之前做好红糖开花馒头和芝麻白糖馅的烙饼。
糖醋排骨
排骨放入清水中加入料酒和姜片煮出浮沫后，捞出排骨洗净，排骨沥干水分后撒上适量的干淀粉，锅中放油炸制金黄盛出，锅留底油放入白糖炒成糖色放入排骨翻炒均匀，加入适量的清水，再把排骨和清水转入高压锅中加八角、香叶、料酒，少许盐盖上盖子上气后再压五分钟左右。碗里加香醋和淀粉，加少许水搅拌均匀，待高压锅气自然消掉后把排骨转入炒锅，大火收汁，汁水收的差不多时候倒入碗里的料汁，不停的翻动将排骨裹满汁，最后出锅撒上熟芝麻即可。
西红柿炒蛋
把西红柿洗干净切小块，两个鸡蛋打入碗中，锅中加油倒入蛋液翻炒，鸡蛋炒散后盛出，锅底加油倒入西红柿小火翻炒，待西红柿炒出汁水后加入西红柿，加少许盐和生抽，翻炒均匀，出锅后撒上葱花即可。
凉拌紫甘蓝
紫甘蓝洗净后切丝，放入纯净水中在洗一次，捞出控干水分。蒜米切末，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，把紫甘蓝、黄瓜丝和胡萝卜丝，蒜末都放入大碗中，加适量盐、白糖、生抽、香醋和香油拌均，在装入盘中即可。
做了三个菜，来做客的小朋友不吃火腿肠所以就没有炒玉米火腿粒，蒸了两个芝麻白糖馅饼，一人一碗银耳汤，两个孩子把排骨吃完，西红柿炒鸡蛋吃了一些，就是不吃凉拌紫甘蓝，银耳汤也喝完了，吃完饭两个人还分着一个馅饼吃。这就是我今天的午餐，如果孩子不回家吃午饭，我一个人可能又是随便应付一下，等晚上家人都回来了在做的丰盛一些一起吃。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
我们这个地方年味还沒过完，浓浓的乡土气息还依然传息，过年了亲朋好友互相聚一聚，今天他家，明天我家轮流吃请，不论老少全都去，中午吃饭的时间到了，我们去了表哥家，做了八道菜；排骨纯豆角，小鸡纯土豆，炸鱼，瘦肉片，肉炒绿豆芽，肉炒芹菜，拌黄瓜，炖豆腐。一大家子人推杯换盏其乐融融，唠点家常里短，在热烈的气氛中结束了今天的午餐。
感谢提问！
我今天的午餐很特别。米饭饼加西红柿鸡蛋汤。特别就在米饭饼上。
米饭饼的做法是这样的:
米饭不用先蒸，把昨天没吃完剩余的米饭就行。把米饭放入一个小盆中，打入两个鸡蛋，再分别放入胡萝卜丁，蒜薹丁，火腿丁，适量盐。搅拌均匀。再放入适量面粉和淀粉，再将其一起搅拌均匀，增加粘稠度。用手跟做肉丸子一样，摊成丸子并压成薄饼状。
用平底锅，将米饭饼放入平锅中煎，煎到金黄，反面再煎成金黄，直至熟了即可。随后开个西红柿鸡蛋汤，午饭OK ！
我的血糖有点低。先吃了两块糖。然后等一会做点饭吃。今天有点热。然后炒点素鸡。吃一点清淡的。人到中年，有许多伤感。不过现在的条件还蛮好。想吃什么就吃什么。所以说也没有顾虑太多。
在北方的城市，初春气候干燥、风大，午餐又是一天中摄入能量主要的时候，所以我的午餐以山西的面食为主食——胡萝卜、西葫芦馅包子，配以当地野生的山蘑菇和土豆、豆腐烩菜，包子的润滑清香、烩菜的菌味嫩香，与家人围坐在一起，没有大风呼呼，有的只是温馨和惬意
