荞麦冷面的家常做法?
步骤 1:半锅水煮沸,放入一人份荞麦面,再沸7分钟,捞出过冷水2次,最好再过一次冷藏白开水口感会更好,捞出荞麦面沥水。
步骤 2:黄瓜去皮,刨丝。与荞麦面装盘,加适量韩国辣白菜腌大茂酱瓜(最近发现超市辣***很好吃,加入酱瓜后放置几天,辣***和酱瓜都超级好吃。
荞麦冷面家常做法,正宗荞麦冷面怎么做?
做法步骤
步骤 1
步骤 2
荞麦冷面在手中浸泡十分钟后一根一根分开
步骤 3
步骤 4
荞麦冷面煮好立即放入冷水中过凉多冲洗几遍
步骤 5

第2步、冷面汤配料:饮用水、白糖、盐、醋、酱油、味精等,油料包配料:食用油、辣椒面、芝麻粒,辣椒面配料:辣椒面、芝麻粒

第3步、准备食材。苹果削皮切丝,黄瓜去皮切丝,芝麻炒熟,午餐肉切片,鸡蛋煮熟,西红柿切片。

第4步、将冷面在冷水中揉搓分离