包菜炒米饭的做法?
主料
辅料
盐少许,花生油适量
1.准备好食材。
2.葱姜切好。
3.青菜切好。
4.鸡蛋打入碗内。
制作步骤
1. 首先,将所有食材准备好。
2.包菜洗净并切成丝,鸡蛋打入碗中并加入一小勺酱油搅拌均匀,火腿切小片备用。
4. 接着,锅中再次倒入少量花生油,放入火腿片翻炒一下。
5. 然后,放入包菜,加入适量清水翻炒2分钟,再加入猪油、盐和味精翻炒均匀。
6.最后,倒入刚炒好的鸡蛋,白米饭,加入适量猪油和酱油翻炒均匀,即可出锅。
盛世芳华包菜炒饭菜谱?
1、包菜适量、午餐肉20克、鸡蛋两个、米饭适量。
2、做法:午餐肉切丁,包菜切丝,鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散,成芙蓉状,盛出备用。
3、锅里加少许油、加入午餐肉丁,稍微炒一下加入包菜、继续炒2分钟
4、包菜变色后加入米饭,炒匀加入已经炒好的鸡蛋,适量盐、味精调味,炒匀即可出锅。
食材清单
京包菜 半颗 、 梅花肉 250克 、 广式腊肠 2根 、 蒜苗 2根 、 干香菇 适量 、 食用油 适量 、 鸡精 适量 、 白米饭 适量
烹饪步骤
1/6
材料准备:梅花肉洗净切片、干香菇冷水泡发后切条、广式腊肠切丁、蒜苗洗净切碎、包菜洗净切碎备用。
2/6
准备一锅白米饭搅动散开,最好是隔夜饭炒起来卖相更加。
3/6
主料
米饭150克,包菜适量,鸡蛋2个
辅料
胡萝卜少许,芹菜少许,葱末少许,姜末少许
盐少许,花生油适量
包菜炒米饭的做法步骤
1.准备好食材。
2.葱姜切好。
3.青菜切好。
4.鸡蛋打入碗内。
1、米饭适量,包菜半个,鱿鱼干少许,干香菇少许,瘦肉少许,瑶柱少许,生抽少许,料酒少许。
2、干香菇和鱿鱼干,瑶柱要提前泡水泡软 ,把所有材料切条。
3、起油锅,下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟,盛起待用。
4、再起油锅下香菇和瘦肉翻炒,再下少许料酒翻炒提鲜,炒熟后盛起待用。
5、再起油锅,下包菜翻炒,炒熟后下待用的香菇,鱿鱼干,瑶柱,瘦肉,翻炒均匀后下生抽调味。
肉炒米饭的做法?
主要食材:瘦肉50克(根据个人喜欢可以用猪肉,牛肉)、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。
1.将瘦肉切成小块状,倒入调味料腌制,放入油锅过一下油,盛起。
2.把青椒切成丝,葱切成小段。
3.锅里下油爆炒青椒和葱,放入米饭炒散。
4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,炒匀完成。
第1步、把五花肉煮熟,煮熟的五花肉没那么油腻,切成丁,再把豆腐干切成相同大小的丁。
第2步、锅里放油,放入五花肉煸炒出多余的油份。
第3步、放入小葱段儿。
第4步、放入米饭均匀翻炒。
第5步、放入豆腐干,开中火,慢慢的翻炒。
第6步、炒出水份以后转大火。放入包菜。
第8步、放一点点的盐,鸡精就可以出锅了。
第9步、起锅再放点小葱花。
包菜炒饭是怎么做的?
先打两个鸡蛋拌匀,起锅烧油,猪肉炒至两面金黄,下腊肠粒继续翻炒,蒜苗,胡萝卜丝,包菜丝炒熟加适量食盐捞出,起锅烧油,米饭炒成一粒一粒,下配菜,再倒入鸡蛋炒匀即可。