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清蒸苦瓜塞肉的做法

  1. 苦瓜塞肉的做法?

苦瓜塞肉的做法

苦瓜塞肉是一道美味的家常菜,它将苦瓜的清苦与肉馅的鲜美完美结合。以下是制作苦瓜塞肉的基本步骤

### 材料准备

1. 苦瓜 2-3根

清蒸苦瓜塞肉的做法
(图片来源网络,侵删)

2. 猪肉馅 200克(可根据个人口味选择瘦肉或带一些肥肉

3. 姜末 适量

4. 蒜末 适量

清蒸苦瓜塞肉的做法
(图片来源网络,侵删)

5. 酱油 适量

6. 料酒 适量

7. 盐 适量

清蒸苦瓜塞肉的做法
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8. 白胡椒粉 适量

1.买来的苦瓜洗干净。切段在将苦瓜瓤挖出备用。在买来的肉剁成馅。放上调味料少许淀粉搅拌均匀

2.将调好的肉馅塞入苦瓜中。锅水开后再放入苦瓜蒸15分钟既可。

3.锅中放油。油热后。大蒜生姜煸香。加上高汤清水海鲜酱油 ,调味料。烧开生粉倒入锅中。烧开。一个很薄的芡。

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