沈阳担担面调料配方是什么?
你好,我是必备生活小常识,希望我的做法能够帮到你。
先做红油:把干红椒小火炒去水份,晾凉。用料理机把干红椒打成粉末状。锅坐火上,倒入油,七分热时关火,放入三分之一的辣椒粉,五分热时再放入三分之一,待三分热时把余下的辣椒粉全部放入就好了。放置12个小时以后红油就像火一般红了,又香又辣!
再煮面条:龙须面,肉末,青菜心,草果、大料、桂皮,生抽各适量。将肉末用料酒、酱油入味后炒熟备用。青菜心烫熟。热锅入油,放入桂皮、八角、草果、姜、葱煸出香味,将油控出,加入辣椒油备用。取一碗,加入辣椒油,盐,白糖,生抽,鸡精放入煮好的面条和菜心,撒上肉末,香葱即可!
担担面(一) 原料:
1.主料: 面条一斤。
2.配料:3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两.
(二) 制作方法和特点:
2.将所有调料分成五碗。
3.把面条分成五分放入碗内即可。
(三) 注:
1.面条要细薄,不能粗, 厚。
你好,我是小龙,希望我的分享对你有帮助!
担担面做法1
原料配方
面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖
制作方法
1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条。
2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤少量,待面条煮好后挑在碗内即成。
产品特点 味麻辣,色鲜红。
担担面做法2
用料:
你觉得沈阳、重庆和成都,哪里的风景更美?
重庆,半城山水,满城灯火。立于山水之间的立体之城,中国独一无二。
重庆,山青水秀,梦境无限;美食佳肴、处处可品;人文特色,重情重义。
重庆,非去不可;重庆,来了真的不想走;
重庆,行千里,至广大!
三个城市各有特色,都值得细细品味!重庆山城夜景江景,独具特色。无论是在南滨路1891、长嘉汇,还是北滨路刘鎏嘉码头品美食观美景都有一种大气磅礴,目不暇接的感觉。对平原城市的人来讲,重庆城本身就是一个巨大的景点。沈阳最经典的风景还是在五里河附近的浑河两岸,春有绿柳红花,冬有冰封雪飘。在沈水公园漫步骑行,别有一番北国的浪漫!喜欢历史的朋友,沈阳市内的很多历史景点,如918纪念馆,大帅府值得参观,老城大量日式老建筑也值得观赏,推荐住一次辽宁宾馆(过去的大和旅社),感受一下当年满铁特务机关的总部气氛。个人感觉成都的魅力在独具特色的历史人文,当地的茶馆文化,三国蜀文化,川菜饮食文化,川西古镇文化,青城道家文化,博物馆文化在全国都是独一无二!建议去体会一下三圣乡的农家乐,小孩或老外可以去看看大熊猫!成都周边的名山大川,川西高原,川藏线更是闻名遐迩,一生必去!
我觉得成都的风景最美,只因喜欢。
没办法,成都得天独厚的地理位置即便中原如何战火连绵、民不聊生这里也安逸富足。深厚的历史文化底蕴给这座幸福之城增加了熠熠光彩。三国迷的***,吃货的锦里古街、宽窄巷子,川西的第一道观青羊宫、诗书四绝的杜甫草堂、客家文化的洛带古镇,还有文殊院、大熊猫繁育研究基地、黄龙溪、都江堰、青城山……哪一个不是独具特色?哪一个不是风光人文内外兼顾?
重庆。又称山城、江城、雾都、桥都,集巴渝文化和陪读文化于一体,像著名的重庆火锅一样麻辣鲜香。林木葱茏的歌乐山见证了那血腥的历史,辉煌一时的瓷器口,洪崖洞、朝天门的无敌夜景,当地地标的解放碑步行街,精美的大足石刻,渠江边宁静的涞滩古镇,武隆的天坑地缝……实在无聊,坐船去长江三峡吹吹风赏赏景也心胸开阔,心旷神怡。
沈阳是我曾经居住过的城市。说实话这里的旅游***先天不足。还好是“一朝发祥地、两代帝王都”。有着沈阳故宫、东陵北陵、张氏帅府等充门面。另外,棋盘山森林公园也不错。还有周边的温泉。
一家之言。你们觉得哪里最美呢?
我是随意去走走,喜欢历史、喜欢自驾,希望能用余生的时间到处走走看看,了解各地的风土人情、品尝各地的美食,希望有共同爱好的朋友可以互相关注沟通。谢谢。