豆豆面条家常做法？
1.
豆豆面的灵魂就是豆豆,老黄豆用清水,泡一夜,洗干净,和卤料包一起下锅,慢慢炖煮,煮好的,泡一夜更入味,一定要面面的才好吃
2.
辣椒干丝爆炒备用,手擀面更佳(这次用的宽面)煮好放入碗中,入干丝,豆豆,煎鸡蛋。一份热气腾腾的浇头面就做好啦!
3.
四川豆豆面的方法？
1先准备好所需食材，食材洗净后，将豆角切段，大葱、生姜切丝，猪肉切块；
2如果有两个灶的话，煮面和炒菜可以同时进行，如果只有一个灶，可以先煮面，将宽面放入锅中，加水至没过面条，盖上盖子先将面条煮熟；
3面条煮熟后，宜将热面条用冷水过一下，这样不但防止了面条粘接成一团，而且面条也劲道，处理好之后将面条先放置一边；
4上炒锅，刷干净后热锅将锅内水分蒸干，加入食用油，待油微热后加入切好的葱丝和姜丝搅一下，随后加入猪肉块炝炒；
5猪肉炒至七分熟，再加入之前备好的豆角继续翻炒，可依个人口味加入适量食盐或酱油；
6待猪肉豆角炒熟后，将先前做好的面条倒入，翻滚2分钟即可，之后关火；
7面条微凉后即可盛入食器内，可在面条上面浇上一些麻酱汁，至此豆角面制作完毕，这个做法既保留了猪肉豆角的菜香，而且面条粘油后变得爽滑不易结成团，吃起来很香，你可以试试。
吐鲁番豆豆面做法？
做法步骤：
1· 豆豆面的灵魂就是豆豆，老黄豆用清水，泡一夜，洗干净，和卤料包一起下锅，慢慢炖煮，煮好的，泡一夜更入味，一定要面面的才好吃
2· 辣椒干丝爆炒备用，手擀面更佳（这次用的宽面）煮好放入碗中，入干丝，豆豆，煎鸡蛋。一份热气腾腾的浇头面就做好啦！
3· 豆子可以多卤一点，放入冰箱，想吃拿出来比较省事。
豆豆汤面的做法？
做法
原料:豆面条、红薯叶、水。做法:
1、锅内水烧开;
2、下入豆面条煮开至面无硬心;
3、撒入红薯叶,煮至开锅停火。
提示:1、豆面条扁平,极薄,开锅后改用小火煮,且注意无需煮太长时间,太烂会影响爽滑的口感;2、配豆面条的菜,可随意搭配;3如果不配咸菜或虾酱,可在面条中直接添加一点点盐。
做法步骤：
1、锅内加入适量的水烧开；
2、然后下入豆面条开锅改用小火煮，注意煮的时间不用过长，否则面条软烂影响口感。
3、快出锅时下入菠菜叶，煮至开锅关火捞出。
4、吃时可以搭配虾酱或咸菜吃。味道美滋滋
陕县特色面豆做法？
配料：
面粉 适量、鸡蛋 1个、食盐 适量、花椒粉 适量、植物油 适量、熟芝麻 适量
烹饪步骤：
1.准备好所有材料
3.擀成0.5~1cm厚的面片
4.切成面豆豆
5.烤箱上下火175℃，烤熟
6.晾凉开吃！
— 食材清单 —
主料:
面粉500g
辅料:
鸡蛋1个
白糖2勺
— 烹饪步骤 —
1· 鸡蛋，水，白糖混合均匀，依据个人喜好加白糖。放入面粉，面要和的硬一点，做出来口感要好些。
2· 把揉好的面擀成面饼，比平时厚一点，大约0.5毫米厚的样子就可以。
3· 把面饼切成小菱形的方块，可以撒点面粉，这样不容易粘连。
