杏肉怎么做好吃又简单？
杏肉是一道很受欢迎的传统美食。以下是一份简单易学的杏肉做法：
所需材料：
3. 豆腐干 100 克，切成小块备用。
4. 香菇 5-6 朵，切成小块备用。
5. 生姜 20 克，切成丝状备用。
6. 葱适量，切成段状备用。
7. 料酒适量。
8. 食盐适量。
杏肉是一道传统的粤菜，非常美味！下面是一个简单易学的杏肉做法，希望能帮到您。
材料：
- 瘦猪肉100克
- 杏仁12粒
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜蒜适量
怎么加工杏肉？
做杏肉果酱好吃，我推存杏肉果酱的做法。
杏肉果酱的食材用料：甜杏2千克，盐5克，白糖100克，麦芽糖200克。
杏肉果酱的做法步骤：
1 准备好甜杏与麦芽糖等食材
3 杏肉中加入麦芽糖与盐，煮沸后转小火，继续熬煮40分钟左右。
4 然后关火，晾凉，放凉之后放在密封罐里，
自制青杏肉的做法？
1.首要步骤是将新鲜的青杏进行洗涤和削皮，然后去除核。
2.接下来把削好的杏子放在太阳底下晒干，或者放在阴凉通风的地方烘干。
3.待杏子完全干燥，杏肉变得柔软，便可成为杏干或者杏脯了。
综上所述，青杏要做成杏干或杏脯，需要先将青杏处理干净，然后通过晒干或烘干的方式让青杏肉变成柔软的杏干或杏脯。
所需材料：
青杏（去核后） 500 克
糯米粉 100 克
细砂糖 150 克
清水适量
制作步骤：
将去核后的青杏洗净备用。
准备一个大碗，将糯米粉和细砂糖放入碗中，慢慢加入适量清水搅拌成均匀的糊状物。
将每个青杏均匀地裹上一层糯米粉糊，放置在盘子里备用。
准备锅、蒸笼，将盘子放入蒸笼中，大火蒸20分钟即可。
你好，材料：
1. 鲜青杏 500 克
2. 猪肉末 250 克
3. 葱姜蒜适量
5. 鸡蛋液 1 个
6. 淀粉适量
步骤：
1. 青杏去皮，掐去核，切成小块备用。
杏肉腌制方法？
1.杏肉可以用盐腌制。
2.在腌制前，将杏肉切成条状，加入适量的盐，轻轻地***杏肉，使盐均匀地附着在所有的部位。
3.然后将腌制好的杏肉放在通风的地方进行晾干。
4.杏肉可以干燥后放在密封罐中储存，以便后续食用。
因此，杏肉的腌制方法是使用盐进行腌制，并将其晾干以便日后食用。
所需食材
黄杏1000克、白砂糖300克
制作步骤
步骤一：将黄杏清洗干净后晾干水分，去核去皮。最好选择已经软化的杏，可以轻松的掰开去核，也更容易熬制。
步骤二：称出1000克杏肉，300克白糖，如果喜欢吃甜的可以增加白糖的用量，或者换成冰糖也是可以的。
步骤三：将杏肉和白糖放在容器中搅拌均匀，密封腌制两个小时，这样可以稀出杏里的水分，方便熬制。
1、原料要求：
选个匀、肉厚***山杏。八成熟，无虫病，无伤残。
2、腌制：
在大缸或水泥池中腌制。100公斤杏加盐15～30公斤。成熟度高的杏要多加盐，使杏肉迅速凝固，防止软化。
成熟度低的杏可适当少加盐。一般腌一个星期即可。最长不超过一个月。因为盐溶解度低，因此放盐要均匀并3～5天搅动一次。连续腌制可以少加盐。
3、干制：
把腌过的杏放在苇度、笼屉或水泥房顶晾晒。在晾晒过程轻翻动，防止把杏的皱纹碰破。
摊放均匀。晾干为止。如遇阴雨天可送烘房烘烤。温度不超过50℃。烘烤的干杏话梅，不如晒干的颜色鲜亮。
4、退盐：
把干制的杏放大缸或水泥池。每2～3小时换一次水，至基本无盐味。
