如何可以做好茄汁意面？
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茄汁意面，制作并不繁琐，酸酸甜甜的，大人小孩都爱吃，@优岳7 来讲一下制作方法，大家有空的时候，在家给小朋友们做一道，保证大受欢迎。
茄汁意大利面
做这道菜，可根据个人的的喜好，添加瘦肉或鸡肉或虾仁，均可。
①鸡胸肉切丁，锅里放少许油烧热，放入鸡胸肉，滑炒至鸡肉变色即可，盛出待用；
②西红柿从蒂部往尖部划两道十字刀，放开水里滚一会，就很好去皮了，去皮切丁；
③汤锅水烧开，将意大利面呈发散状放入，不要去搅拌动，让意面慢慢的软下去的，煮上10分钟，捞出沥干水份，加入适量橄榄油搅拌均匀，防止面沾在一起；
④热锅热油，放入西红柿中火煸炒，至西红柿出汁，慢慢化沙，加入番茄酱煸至汁液浓稠，再放入鸡胸肉煨一会，加入盐、鸡精，把意面倒入锅中，翻炒均匀，撒上黑胡椒粉，即可出锅。
意大利面相比其它面食更受人们欢迎，它的做法也很多，如提问者说茄汁意面，是一道特别适合夏季食用的开胃面食。一起来看看怎样在家制作筋道爽滑的茄汁意大利面?
材料:
做法:
1，蒜切细末，番茄（去皮）切小丁，洋葱切小丁，火腿肠切小丁。
2，小锅里加入清水，少许橄榄油，烧开后，放入意大利面，煮十分钟，煮至面条变软，无白心即可，捞起沥水，装碟，加入少许橄榄油拌均匀，防沾。
3，热锅下油，放入蒜，洋葱炒香，加入番茄丁翻炒至软烂。
4，加入火腿丁，番茄酱，适量盐，少许白糖翻炒均匀，小火慢慢熬至浓稠即可。
5，倒在意大利面上，拌均匀即可食用。
分享要点:
意大利面是什么做的？
意大利面做法如下：
1.准备好意面和其他辅料。
2.锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。
4.牛肉里放入少许生粉抓匀。
5.意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀。
意大利面是什么做的？
意大利面做法如下：
1.准备好意面和其他辅料。
2.锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。
3.洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁。
4.牛肉里放入少许生粉抓匀。
意大利面的做法？
1.在西红柿表面切上十字花刀，用开水烫一下，这样好去皮。
2.轻轻一剥皮就下来了。
3.一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。
5.锅里倒入少许橄榄油。
6.放入香菇煸炒出香味。
7.再倒入一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。
9.放入剩下的洋葱粒煸炒出香味。
10.放入西红柿块翻炒。
意大利面的做法？
1.在西红柿表面切上十字花刀，用开水烫一下，这样好去皮。
2.轻轻一剥皮就下来了。
3.一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。
4.把洋葱，香菇，青椒，火腿肠都切成丁，意面准备好。
5.锅里倒入少许橄榄油。
6.放入香菇煸炒出香味。
7.再倒入一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。
8.锅洗干净放入黄油融化。
9.放入剩下的洋葱粒煸炒出香味。
10.放入西红柿块翻炒。
